消毒櫃作爲現代廚房的重要電器之一，日常使用率高，使用時最好掌握正確的方法。那消毒櫃怎麼使用呢？下面一起來看看吧。
1、要“幹用”。把消毒櫃放在乾燥通風的地方，且餐具瀝乾水再放進去，使用完還要打開櫃門通風透氣，使內部保持乾燥。
2、不能當碗櫃用。若家中的是高溫消毒櫃，使用時溫度可達到120度，如果把彩瓷餐具放進去消毒，有害物質會稀釋出，所以，應讓彩瓷餐具遠離消毒櫃。
3、常通電。很多人不注意，以爲在通電情況下打開消毒櫃不會帶來不利影響，其實，這樣做不僅會增加耗電，而且會讓臭氧泄露。若爲紫外線消毒櫃，紫外線直接照射到人的皮膚上，也可能會造成不良影響。
4、餐具豎着放。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和儘快消毒。
5、塑料、陶瓷餐具要擺放正確。塑料等不耐高溫的餐具應放在上層，用臭氧消毒的，而彩瓷餐具不應放進消毒櫃，因爲其上釉彩時，釉 質、顏料都含有有毒物質。
