胃息肉的發生原因目前還不完全清楚，可能與遺傳、慢性炎症、機械刺激、多吃肉的習慣有關。因此，爲了預防息肉的發生，必須少吃辣的食物，避免喝酒，保持清淡的飲食。
胃息肉是否容易癌變，與息肉類型息息相關。炎性息肉生長緩慢，癌變機會少的管狀腺瘤癌變率約爲5~40%，絨毛腺瘤和鋸齒狀腺瘤的癌變率可達50%以上。
因此，胃鏡檢查發現胃息肉時，一般胃鏡醫生立即在內鏡下摘除息肉，以預防息肉癌變爲目的。因此，年齡在40歲以上，特別是有胃腸息肉病家族史的人應該更加警惕，做一次胃腸鏡檢查。
需要特別提示的是，年齡在30歲以上，有便血、大便不規則等消化道症狀者，特別是有腸癌家族史者，有腸癌、腸息肉或血吸蟲病、潰瘍性腸炎等疾病的患者，應定期進行腸鏡檢查。40歲以上的人，無論男女有無臨牀症狀，每年都要做腸鏡檢查。
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