胃出血的患者在出血期間不能吃東西，可以通過胃管用冰鹽水沖洗胃收縮血管，也可以吃收縮血管的藥。胃出血是由於胃炎或胃潰瘍引起的血管破裂，表現爲黑便嘔血。胃出血患者平時要注意三餐的定量配給，採用少量多餐的飲食選擇，不要暴飲暴食，要慢慢慎重飲食。
胃出血的注意事項
1、如患者有胃出血，應注意飲食習慣。最好喝一些小米粥、稀飯、麪條和一些比較容易消化的食物。也可以吃一些紅棗和高湯來補充營養和養胃。
2、患者在今後的飲食習慣中不要吃太多鹽。特別是醃製食品，醃製食品和亞硝酸鹽可能會增加出血癥狀。還需要適當的吃一些新鮮的水果和蔬菜。
3、患者注意不要吃酸性和刺激性的食物，不要吃油膩的食物。注意休息，不要熬夜，更不要喝酒。
胃出血的症狀
1、嘔血和黑色大便。胃出血的患者會出現嘔血或大便發黑的症狀，有些患者會同時出現這兩種症狀。
2、貧血。胃出血量超過400毫升時，會引起貧血症狀，患者頭暈，精力不足。患者突然站起來時，會感到口渴、發冷、昏厥。
3、發燒。中度或嚴重胃出血的患者24小時內出現發燒症狀。但是溫度不太高，一般在38.5度左右，這種發持續時間長，一般在1周左右。
