豬肉是中國餐桌上最常見的食物。但是，最近汕頭的廚師陳先生切豬肉後，患了罕見的疾病豬鏈球菌腦膜炎，在醫院治療好轉後聽力損失。
如果豬鏈球菌腦膜炎治療不及時，可能會造成永久聽力損傷，腦膜炎後耳聾聽力治療的最佳時機是耳聾後3個月內。
廚師手上帶傷切肉，不料感染豬鏈球菌
據陳先生回憶，自從前幾天用帶小傷口的大拇指接觸了生豬肉後，自己竟一病不起，先是高燒不退、噁心嘔吐，接着頭像炸裂般疼痛，經醫院就診才得知患了豬鏈球菌腦膜炎。
在醫院經過一段時間的治療，陳先生的病情雖逐漸好轉。但是，好景不長，陳先生髮現自己的耳朵聽不見聲音，聽力急劇下降，他來耳鼻喉科就診。
鄭億慶教授指出，豬鏈球菌腦膜炎的死亡率並不高，但更可怕的是其後遺症，約50%的豬鏈球菌腦膜炎患者會出現特徵性的感音神經性聽力損失。
據介紹，豬鏈球菌病是由豬鏈球菌感染者引起的人畜共患性疾病。感染源主要是病死豬，人與人之間還沒有出現過感染案例。但是，人接觸病、死豬時，病原菌可以通過人破損的皮膚傷進入人體內，豬飼養者和屠宰加工者是本病容易感動的人們。人感染後，豬鏈球菌立即襲擊大腦，引起腦炎。
感染後，會對患者的腦膜或腦脊膜造成感染性損傷，也會對耳、竇或上呼吸道造成感染。如果治療不及時，可能會造成永久性腦損傷和聽力損傷。
感染腦膜炎後耳聾，最佳治療時間爲3個月
感染豬鏈球菌腦膜炎後耳聾怎麼辦？據耳鼻喉科楊海弟教授介紹，陳先生因豬鏈球菌腦膜炎引起雙耳極度耳聾，聽力微乎其微，需要手術植入人工耳蝸來提高聽力，滿足日常生活的交流。
這裏需要特別注意的是，感染腦膜炎耳聾後的時間極爲寶貴，最佳治療時間是耳聾發生後3個月內，而且越早越好。楊海弟教授說，腦膜炎引起的聽力損傷是永久性的，耳蝸骨化也很快出現，耳蝸骨化到一定程度時不能移植人工耳蝸，嚴重的耳蝸完全骨化會失去聽力治療的機會。
腦膜炎後聾保守治療類似於突發性耳聾，主要用抗菌抗病毒藥物、血管擴張劑，降低血液粘稠度和血栓溶解藥物、神經營養藥物、能量製劑等，也可以用高壓氧輔助治療。保守治療無效者應儘快植入人工耳蝸。
楊海弟教授表示，人工耳蝸是永久性聽力損失者，通過嵌入耳蝸鼓階的電極刺激聽神經恢復聽覺的人工器官。耳蝸骨化窗早期人工耳蝸植入能有效抑制耳蝸骨化過程，同時能恢復更好的聽覺功能。近年來，人工耳蝸被廣泛應用於耳聾患者的治療，目前世界已將人工耳蝸植入作爲治療重度耳聾至全耳聾最有效的常規方法。
每年有1000多名患者通過人工耳蝸植入來恢復聽力。
健康提示:如何預防豬鏈球菌感染？
注意預防豬鏈球菌感染，最重要的是進行個人保護，具體做法如下:
①烹飪豬肉戴手套。當手上有傷口或者倒刺時，容易感染細菌，引發疾病，因此處理豬肉或者其他生冷食品時，一定要記得戴手套。
②生熟菜板分開用。例如，切豬肉等板子和刀子不應該再切熟食了。生熟菜板應該分開使用。否則，食品會受到污染。
③不買來源不明的豬肉。來歷不明的豬肉通常沒有相關食品安全部門的檢查，死豬病豬等的可能性很高，很多市民朋友一定要擦眼睛仔細識別購買。
豬鏈球菌感染後，一般發病，可能在幾個小時內發病。感染後的症狀通常表現爲高燒不退身無力，頭痛惡心。接觸過病死豬，特別是高危人羣，發熱怕寒、頭痛嘔吐等症狀，必須立即到醫院就診。
