口腔潰瘍與個人身體體質有很大關係，爲了完全避免其發生的可能性很低，但如果儘量避免誘發因素，仍然可以降低發生率。因此，爲了減少口腔潰瘍，從預防開始
口腔潰瘍通常要保持口腔清潔，用淡鹽水漱口，經常溼潤口腔，避免口腔乾燥。女性在經期前後注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞，多喝水。另外，爲了減少口瘡發生的機會，必須重視日常飲食的烹飪。
1.多吃含鋅食物，促進牡蠣、動物肝、瘦肉、雞蛋、花生、核桃等創面癒合。
2.多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍癒合。因此，應該多吃西紅柿、茄子、胡蘿蔔、蘿蔔、白菜、菠菜等新鮮蔬菜和水果。
3.避免吃辣、香、熱、火食，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4.避免煙、酒、咖啡和刺激性飲料。
5.多喝熱水，儘量避免刺激。
6.飲食柔軟易消化，重者可給予半流質飲食。
7.避免吃太多酸、鹼、辣或烤的食物。
8.多吃新鮮清淡的菜餚，不要吃膏樑的厚味道。
多喝水，多吃纖維素豐富的食物，保持大便通暢，也有助於減少口瘡的發作。
