純蜂蜜的神話傳說一直在蓬勃發展。特別是在女性中，由於促進消化、美容和美容的名稱，她們非常喜歡純蜂蜜。如果對腸道排便也有一點用途，對於降低尿酸，純蜂蜜可以完全逆轉方向。純蜂蜜的嘌呤含量很低，100g純蜂蜜也只有1~2mg純蜂蜜含有大量碳酸鹽，似乎非常適合尿酸高、痛風患者。
純蜂蜜的主要成分是以葡萄糖和葡萄糖爲主的糖原。科學研究證實，葡萄糖會增加血尿酸，並繼續降低尿酸的代謝。因此，痛風患者需要避免含有葡萄糖的成分。在不同種類的純蜂蜜中，葡萄糖和葡萄糖的比例不同。槐花蜜等葡萄糖成分可達45%，不適合服用。
純蜂蜜往往那麼甜，有自身獨特的口味，是由於高葡萄糖成分。葡萄糖的糖度，在大自然裏是最大的了，因此才變成清甜味界的榜樣，擁有"甜似糖"的叫法。
這也是高葡萄糖的原因。不能充分消化吸收的葡萄糖進入腸道。由於其高滲作用，血液中的水分被吸收到食物殘留物中，從而產生促進消化的作用，這種作用的實際作用將繼續因人而異。
但說到血尿酸，這種葡萄糖不僅無能爲力，而且還會繼續幫助它。血尿酸是嘌呤代謝物，血尿酸在所有正常情況下都會被代謝。然而，葡萄糖的存在不僅會影響漂移嘌呤的代謝，還會繼續影響血尿酸的代謝。許多葡萄糖的攝入確實會影響血尿酸的濃度。
這種影響對新鮮水果是可以的，比如吃蘋果葡萄糖，不容易影響血尿酸，但對於純蜂蜜，葡萄糖成分太高，純蜂蜜只是一堆糖，食物加一點改善味道，得到其他身心健康的實際效果，純蜂蜜或休息。
別忘了，純蜂蜜含糖量很高，純蜂蜜中的葡萄糖成分豐富多彩，可達50%~70%上下。如果許多葡萄糖剛剛開始新陳代謝，它們將促進血尿酸的產生。它也是現階段唯一能增加血清尿酸的糖原。此外，它還能增強胰島素抵抗力，減少尿酸的代謝。因此，太多蜂蜜會加重高尿酸血癥，引起痛風。很多盆友也可能因爲每天喝蜂蜜檸檬水的習慣而痛風，連自己都不清楚。
另一方面，純蜂蜜中的葡萄糖成分並不低。每個人都清楚地對血糖值不友好，過多的葡萄糖最終可能會積累到人體脂肪，增強胰島素抵抗力，增加血糖濃度，抑制血尿酸的新陳代謝。不同的純蜂蜜葡萄糖和葡萄糖的比例不同。油菜籽蜜中的葡萄糖成分高，葡萄糖少，而槐花蜜中的葡萄糖高，葡萄糖少。通常，我們可以仔細觀察不同純蜂蜜的結晶來區分葡萄糖和葡萄糖的成分。一般來說，葡萄糖很容易導致結晶，而不結晶的一部分主要是葡萄糖。如果長時間置不結晶蜂蜜，則不適合高尿酸患者。
痛風也很容易發生在高血糖和糖尿病患者身上。研究發現，痛風的發病率與肥胖成正比，與三高也有一定的聯繫。痛風多見於胰島素抵抗、缺乏健身運動、飲食失控、肥胖患者。糖份攝取的過多(葡萄糖)，非常容易引起胰島素抵抗，另外造成血尿酸上升、引起痛風的一個關鍵原因。無論是高血糖、糖尿病還是高尿酸患者，都不適合吃太多純蜂蜜。純蜂蜜中的糖成分非常高，很容易導致血糖迅速升高。
純蜂蜜對降尿酸有什麼作用？純蜂蜜對降尿酸沒有任何作用，對升血尿酸有很大作用。
如今，高尿酸的人越來越多，早已被稱爲高血壓、高脂血症和高血糖。因此，如何降低尿酸已成爲一個廣泛關注的話題。在討論降低尿酸之前，讓我們討論一下血尿酸是如何產生的。
血尿酸主要是嘌呤代謝物。因此，任何嘌呤含量較高的成分都會增加血尿酸。比如海鮮骨湯。除了這種嘌呤含量高的食物，還有兩點要提醒大家注意。第一種是酒，第二種是純蜂蜜。
先說酒，尿酸高的人一定要戒酒。第一，乙醇可以抑制腎功能代謝血尿酸。二是乙醇會增加血尿酸的產生。第三，葡萄酒中含有更多的鳥苷酸，體內代謝後會轉化爲大量的漂移嘌呤，我們已經說過血尿酸是嘌呤代謝的物質。第四，喝酒時，經常服用一些嘌呤含量非常豐富的食材，比如海貨。
接下來，我們來談談純蜂蜜。純蜂蜜也是尿酸高的人。最好不要吃它們。這是因爲純蜂蜜中含有大量的葡萄糖，葡萄糖進入體細胞後磷酸化，產生次黃嘌呤，最終溶解爲血尿酸。換句話說，葡萄糖會增加血尿酸，而純蜂蜜含有大量的葡萄糖。純蜂蜜不僅對降尿酸有一切實際作用，反而會增加血尿酸。高尿酸的人應限制純蜂蜜的攝入。
此外，從藥理學的角度來看，純蜂蜜中最關鍵的成分實際上是糖。沒有獨特的保健效果，所以普通人沒有必要吃蜂蜜。對於高血糖和尿酸的人來說，不要吃。
然而，一些科學研究證實，當葡萄糖攝入量較低時，血清尿酸水平不容易受到影響。葡萄糖對血清尿酸水平的影響仍有異議，但仍不建議高尿酸血癥患者服用純蜂蜜。如果你堅持吃，小糖有以下建議：
1.選擇純蜂蜜，選擇葡萄糖成分比例高，葡萄糖比例少，防止服用摻糖的假蜂蜜。
2.服用純蜂蜜時，儘量用自來水沖洗，以改善排尿和血尿酸代謝。注意服用純蜂蜜的量，不要太多。
許多人服用葡萄糖會影響血尿酸水平，關鍵原因是：
1.葡萄糖在吸收和代謝的整個過程中不同於葡萄糖。葡萄糖的代謝物是血尿酸；
2.葡萄糖刺激性漂嘌呤生產，促進漂嘌呤生成，增加血尿酸生產；
3.肝臟解決過多的葡萄糖會導致尿酸過高；
4.葡萄糖導致代謝異常，導致甘精胰島素抵抗，間接降低腎血尿酸代謝。
因此，純蜂蜜是一件好事，但它不適合我們的高尿酸"獨特"羣體。
最後，如果你想降低尿酸，多吃綠葉蔬菜，多喝水，少吃肉和海鮮。此外，堅持鍛鍊也是降低尿酸的好方法！
所以純蜂蜜沒有降尿酸的作用。降尿酸最有效的食物是冷開水。
