蒙脫石散的作用主要是止瀉，適用於腸道感染、食物中毒等引起的腹瀉及消化性潰瘍、食管炎等疾病引起的疼痛，禁忌人羣是對蒙脫石散過敏的患者，具體如下：
蒙脫石散是一種止瀉藥，能夠吸附病原體、保護腸道黏膜。最常用於某些疾病引起的腹瀉，如食物中毒、小腸吸收不良、腸道感染性疾病、非感染性炎症等。除此之外，蒙脫石散對胃腸道黏膜有比較強的吸附作用，所以能夠提升黏膜屏障對攻擊因子的防禦能力，從而緩解消化性潰瘍、食管炎等疾病引起的疼痛。
需要注意的是，對蒙脫石散的成分，主要是蒙脫石和其敷料（阿司帕坦、糖精鈉等）過敏的患者禁忌服用此藥物進行治療。同時，兒童患者如果服用此藥物過多則會出現便祕的症狀。需要合用其他藥物時，需在服用蒙脫石散一個小時前服用其他藥物。
