百日咳是兒童常見的呼吸道傳染病之一。臨牀特點是陣發性痙攣性咳嗽，咳嗽後有特殊的吸氣性吼聲，即雞鳴般的回聲，最後吐痰停止。這種疾病可以發生在四季，但尤其是在冬天和春天。5歲以下兒童比較常見，年齡越小，病情越重。病程長，可持續2~3個月以上。除藥物外，適當的藥膳還有助於治療本病。
柿餅羅漢果湯柿餅30克，羅漢果1個，冰糖25克。將羅漢果和柿餅煎30分鐘，加入冰糖溶解攪拌均勻。
橄欖燉冰糖生橄欖10粒(打碎)，冰糖25克，隔水燉50分鐘，一天兩次。
川貝雞蛋蒸川貝6克(研究後)，一個雞蛋，像花生仁一樣敲一個洞。川貝末入雞蛋，外用溼紙封閉，飯上蒸熟。一次吃一個。一天兩次。
桑白杏仁茶桑白皮10克，杏仁10克(破碎)，綠茶12克，冰糖20克。前三種水煎去渣，用冰糖溶解，一天1~2次，連續6天1個療程。
