在古代，人們早就意識到服用某些藥物時，不能吃某些食物，如果吃禁忌食物，治療效果並不理想，甚至相反。爲了取得良好的療效，在服用中藥時，應避免冷、油膩、腥味等不易消化或特殊刺激性食物。另外，服用中藥時，最好不要喝飲料，因爲飲料中的添加劑、防腐劑等成分也會影響中藥有效成分的吸收，降低療效。
1.蘿蔔
專家提醒，無論是吃中藥還是西藥，服藥期間都要儘量避免吃蘿蔔，否則藥性會受到很大影響。很多人服用大量藥物後病情沒有好轉的原因與飲食不當有很大關係。尤其是吃中藥的時候，除了一些服理氣化痰的藥物，不能吃蘿蔔。在此期間不能吃蘿蔔的原因是蘿蔔具有消食、破氣等功效，特別是服用人蔘、黃芪等滋補中藥時。
研究證實，蘿蔔會削弱人蔘的補益作用，因此治療和滋補作用不大。因此，經常吃中藥的人應該注意遠離蘿蔔。
2.生冷
在服用中藥期間，應儘量避免食用各種生冷食品。中醫指出，生冷食品多冷，食用後難以消化。此外，生冷食品在食用後還能刺激胃。在這種情況下，如果立即服用中藥，會嚴重刺激胃腸道，影響胃腸道對藥物的吸收。因此，應特別注意治療"寒症"服用溫經通絡、祛寒除溼等中藥時，應避免食用生冷食品。
此外，還有一些脾胃功能差的人。即使不吃健脾暖胃的中藥，日常生活中也不能吃生冷食物，否則會導致更嚴重的疾病。
3.辛辣
各種服用中藥的人來說，各種辛辣食物也是需要避免的，否則不僅會削弱藥物的性質，還會與中藥發生反應，嚴重危害人體健康。此外，中醫指出，熱辣食物多爲溫熱和消耗氣體和火災。因此，在服用清熱敗毒、養陰增液、涼血養陰等中藥時，應儘量避免食用此類食物，或在治療癰、潰瘍、瘡毒時儘量避免食用辛辣食物。
比如蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等。，如果在吃中藥的時候吃，會抵消中藥的效果，有的還會促進炎症，引起出血癥狀。
4.油膩
各種油膩的食物在服用中藥時也應避免食用。中醫指出，油膩的食物更粘，但也有助於溼痰、滑腸和氣滯的特點。食用後，它會與藥物混合，阻礙胃腸道對藥物活性成分的吸收，從而降低療效。特別是一些脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等疾病患者，在日常生活中應少吃這種食物。
這些都是吃中藥時不能吃的食物，否則很可能會降低藥性，影響人體健康。另外要注意吃中藥時避免吃西藥，避免藥性相沖。
5.腥羶
一般來說，中藥有芳香氣味，特別是芳香溼、芳香氣藥，含有大量揮發油，依賴於發揮治療作用，這種芳香物質與腥味最不相容。若服用中藥時不避腥，常影響療效。如魚、蝦、海鮮腥味、牛羊味。對於過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、溼疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，服用中藥時一定要避免吃腥味，少吃雞、羊、豬頭肉、蟹、鵝等刺激性發物。因爲這種食物含有異性蛋白，有些患者特別敏感，容易過敏，從而加重病情。
6.濃茶
一般來說，服用中藥時不要喝濃茶，因爲茶中含有單寧酸，濃茶中含有更多的單寧酸，會影響人體對中藥中有效成分的吸收，降低療效。尤其在服用 "阿膠"、"銀耳"避免與茶同服，同時服用會使茶中的鞣酸、生物鹼等產生沉澱，影響人體吸收。如果平時有喝茶的習慣，可以少喝綠茶，最好吃藥 2~3小時後再喝。
總之，服藥忌口有一定的科學道理，這也是長期臨牀觀察的經驗總結。當然，禁忌不能絕對化，因人而異，因病而異，對於一般患者，特別是慢性患者，如果長期禁忌，禁食，不能保持正常營養攝入，但降低人體抵抗力，不利於恢復健康，所以在醫生的指導下，可以適當食用增加營養的食物，避免營養不足。
