在嬰幼兒時期，寶寶很容易出現牛奶蛋白過敏的情況，這是因爲寶寶免疫系統和各項發育不完善原因造成的，隨着年齡的增長，會出現改善，牛奶蛋白過敏的寶寶最需要注意的是餵養問題了，那麼，牛奶蛋白過敏寶寶怎麼餵養呢？接下來本站小編來說說。
嬰幼兒容易出現牛奶蛋白過敏，主要原因是寶寶免疫系統發育不完善，腸道屏障功能不成熟，腸道粘膜細胞排列稀疏，不能有效阻擋大分子蛋白質抗原進入血液，從而使過敏源進入體內引起過敏症狀。此外還有過敏體質的因素，父母有過敏史，寶寶發生牛奶蛋白過敏的概率更高。
隨着年齡的增長，腸道屏障功能逐漸發育成熟，免疫系統的逐漸完善，大多數(約75%左右)寶寶3歲時能夠對牛奶蛋白耐受。
牛奶蛋白過敏，是有免疫參與的一種反應，具有可重複出現的過敏反應。主要過敏原爲乳清蛋白(20%)和酪蛋白(80%)。過敏反應的機制包括IgE介導、非IgE介導或混合介導。
臨牀表現無特異性，常常有皮膚、消化道、呼吸道等多個器官系統的症狀。
1. 消化道
吞嚥困難，頻繁反流，嘔吐，腸絞痛，腹痛，厭食，拒食，腹瀉±蛋白質丟失或便血，便祕、肛周皮疹。生長遲緩，大便OB(+)，缺鐵性貧血。
2. 皮膚
蕁麻疹(非感染、藥物等)，特應性溼疹，血管性水腫(嘴脣、眼瞼)。
3. 呼吸道
流涕，喘息，非感染性慢性咳嗽。
4. 全身表現
過敏反應，休克、嚴重代謝性酸中毒。
約90%的牛奶蛋白過敏是輕中度的，約10%是重度的。
1.母乳餵養寶寶
跟人工餵養或混合餵養寶寶相比，純母乳餵養寶寶牛奶蛋白過敏症的發生率低得多，即使發病，症狀也輕得多。
懷疑牛奶蛋白過敏的母乳餵養寶寶，首先母親要回避膳食兩週(不吃牛奶及其製品)，雞蛋也不能吃，同時補充鈣質。如果迴避膳食期間症狀好轉，兩週後重新攝入牛奶蛋白，如果過敏症狀沒有出現，媽媽可以恢復正常膳食;如果症狀再現，則繼續膳食迴避並補充鈣劑，可以母乳餵養至斷奶。
2.配方奶餵養寶寶
配方奶餵養寶寶疑似牛奶蛋白過敏，如果症狀是輕度和中度，應膳食迴避並服用深度水解奶粉2~4周。“膳食迴避”是指如果已經添加輔食，輔食應該不含牛奶蛋白及其製品。
如果期間症狀好轉，激發試驗後症狀再現(激發試驗再引入普通奶粉需在醫生指導下進行)，需要膳食迴避牛奶蛋白至9~12月齡，持續時間至少>6個月。
如果屬於重度牛奶蛋白過敏，出現因嘔吐或拒奶發生發育不良、缺鐵性貧血、低蛋白血癥、潰瘍性結腸炎、重度特應性皮炎、喉頭水腫乃至過敏性休克等嚴重症狀，需要在醫生指導下治療，這時應直接吃氨基酸奶粉。
