悠然居
地址:荔灣區葵蓬西滘水閘邊
電話:020-81522908、020-81522722
人均:50元起
搵食推介:脆皮燒乳鴿
搵食辣評:
葵然農莊又名悠然居,環境是不錯的,就是有點偏僻,不過還算好找,過了花地河,下橋有路口左轉沿着河邊一直前行不遠就到了。吸引我不遠萬里來這裏吃飯的原因是是招牌菜:脆皮燒乳鴿 20元/只。保證即點即做,上桌後不斷髮出陣陣誘人香氣。戴上手套隨手拿起一隻鴿翅膀咬下去。卜的一聲後,皮內的肉汁隨即流淌出來,吸一口發覺完全沒有乳鴿的羶味,鴿的胸肉嫩口連骨頭都顯得脆。
南蟹王漁農莊
地址:荔灣區芳村葵蓬穗鹽路7號(近收費站)
電話:020-81611818、13318833597
人均:90元起
搵食推介:奄仔蟹
搵食辣評:
好有農家感覺,系竹棚裏面,坐住竹凳吃飯,真繫好涼快,好舒服。說是農家菜,其實農家做不出這樣的菜,必是經過百般江湖歷煉後,纔回到這般反璞歸真的味道,用的是有原味的材料(瓜豆是自己種的,螺魚乾是太湖撈的,雞鵝是走地的,豬是土豬,臘味是專去東莞某小店特搜的)幾乎不放鹽,淡淡然的,卻鮮甘繞舌。
奄仔蟹,網上極力推薦的,有清蒸和椒鹽兩種做法,我們選了清蒸,吃原汁原味的,蟹肉很爽,看來蟹的運動量也是足夠的,哈哈,蟹很鮮,很多膏,吃起來完全沒有腥味,特別是蟹大殼上面那些,太好吃了!