海膽，不但味道鮮美，海膽的營養價值也大。海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不止品質好，而且量大。每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、旨肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分，屬高營養補品。每百克......

貌不揚的海膽刺身，是一種味道極鮮美的食物。海膽有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效，將其視為海味中的上等補品，可滋補強身。其功效還可提神解乏、增強精力。那除了以上所説的功效之外，海膽刺身的功效還有哪些呢？中醫認......

「導讀」海膽，是一種特別的海鮮，屬於棘皮動物。海膽的顏色是紫色的，海膽的性狀是球狀，而且是帶刺的，因此就像是一個紫色的仙人球。海膽的味道十分鮮美，主要是吃海膽卵，也就是海膽黃。海膽黃十分鮮香，而且口感很好，幾乎是入口即......

海膽是一種無脊椎軟體動物，外面會有硬殼，海膽的形狀是不一樣的，裏面所含有的營養物質非常多，吃完以後能夠讓身體變得更加健康，能補充身體所需要的蛋白質，不飽和脂肪酸以及微量元素能夠讓性功能變得更強，還可以預防老年痴呆症......

海鮮因其新鮮甜美而得到人們青睞，同樣的，紫海膽黃通常的吃法，是生吃。顧名思義，就是將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃或蘸調料吃，其味鮮美至極。除此外，紫海膽黃的吃法還有哪些？我們一起來看看下文，就知道紫海膽黃怎......

「導讀」海膽是生長在海洋裏的一種棘皮動物，其半球形的外殼由帶有棘刺的堅硬石灰質構成，外殼包裹的體腔內有五小塊黃色的稠粥樣物，即為海膽黃。而紫海膽黃則是煙台新海水產食品有限公司推出的海產系列食品。那紫海膽黃怎......

許多商家將其生產加工成為海膽黃罐頭等多種海膽食品。海膽黃，不但味道鮮美，營養價值也大。海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不止品質好，而且量大，屬高營養補品。那海膽黃罐頭的營養價值和海膽黃的營養價值一樣？其實海膽......

「導讀」您到了日本料理店會點什麼料理來吃？不少的人都會選擇金槍魚、三文魚和海膽。尤其是海膽，其味鮮甜，滑嫩，吃過海膽的人很難把這種美味給忘記。這種説法，沒吃過海膽的媽友可能會覺得有點誇張了，究竟誇不誇張，跟媽網一起......

聽到這裏，好奇的媽網肯定會想，海膽的功效作用那麼強大，其營養價值肯定也很高吧。沒錯，媽網百科告訴您，海膽的營養價值非常高，尤其是蛋白質含量。每100g海膽黃中含有蛋白質41g，另外還含有豐富的維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵......

除了想吃某樣食物的時候，剛好錯過了餐館的供應時間這種情況外，其實現在越來越多的人喜歡自己到超市挑選食材回家自己烹製。如果有還沒敢挑戰海膽的媽友，看了媽網百科關於海膽怎麼處理的妙招後，可以考慮嘗試自己烹製哦。海......

海膽有不少功效作用，因為海膽的營養價值很豐富。雖然海膽的做法很多，但是海膽要做得好吃不容易。海膽要做得好吃，一要靠做海膽的技巧，二要靠海膽品質。優質的海膽能夠很好地發揮海膽的營養價值和功效作用。那麼怎樣辨別海......

海膽的熱量不高，但是做法多種多樣，美味可口，能夠滿足大部分女性的味蕾要求。那麼海膽的功效作用如何呢？海膽的功效很多，不但具有滋補強身、益心補血和強骨壯陽等功效，還能改善智力、增強體質，能夠有效防治心腦血管疾病。下面......

海膽是一種有豐富營養和強大功效的海鮮。海膽的外形像是一種帶刺的紫色仙人球。仙人球的刺尚能刺人，海膽的刺更是用來防禦外敵，因此在用海膽做菜的時候，要先處理一下海膽的刺。那麼海膽怎麼處理呢？要處理海膽的刺，才能取出......

海膽不但含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質等營養物質，而且有很多不同的功效與作用，包括滋補強身、益心補血和強骨壯陽等功效，還有改善智力、增強體質，能夠有效防治心腦血管疾病。那麼海膽的熱量如何呢？下面就由媽網百......

海膽雖然混身長刺，但它那被稱為海膽膏的生殖腺卻是一種味道極鮮美的食物，營養價值很高，屬於一種高營養的補品。海膽可以生食，也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。那海膽怎樣處理才是最合適的呢？將挑選好的......

海膽營養豐富，味道鮮美，有降低血壓的功能，是一種高級營養食品。可是渾身長着長刺的海膽怎麼吃呢？海膽的吃法多種多樣。生吃新鮮的海膽黃無骨無筋，入口即化。或是經過加工的任何系列品種，都可用於清蒸煎炒、冷盤或烹調成湯。......

食物十分講究新鮮，尤其是肉類，肉類當中又以海鮮最為注重新鮮。海膽是十分營養和美味的一種海鮮，既鮮香又美味。新鮮的海膽才能做出美味的海膽菜式。新鮮的海膽才能保持海膽最佳的營養價值和功效。那麼海膽怎麼保存呢？下面......

海膽蒸蛋不但做法簡單，而且十分美味。不僅如此，海膽蒸蛋的熱量也不高，非常適合正在纖體健身的愛美的媽友們。海膽蒸蛋的熱量不高，那麼海膽蒸蛋的功效會不會也大打折扣呢？下面媽網跟大家一起走進海膽蒸蛋的世界，看看海膽蒸蛋......

海膽黃不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。海膽黃有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效。以海膽黃為原料製作的抗疲勞的保健品，對精力不足、神經衰弱等亞健康表現，有明顯的改善效果。那海膽黃的功效還有哪......

「導讀」有海刺蝟之稱的海膽，種類很多，包括光棘球海膽、馬糞海膽和紫海膽等，今天媽網主要為大家介紹紫海膽黃。除了介紹紫海膽黃是什麼，還會介紹紫海膽黃的價格、紫海膽黃的功效、吃法和食用禁忌。首先來看看紫海膽黃是什......