「導讀」對於喜歡吃海鮮的小夥伴來説，對於淡菜乾肯定不會陌生。淡菜就是是貽貝科動物的貝肉，淡菜乾是由新鮮的淡菜經過煮制和曝曬製作而成的，是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大眾的喜愛。那麼一份淡菜乾......

蠔干與淡菜乾都是屬於曬乾處理後的海產品。味道極其鮮美，但兩者還是有所區別的，無論是從肉質、口感還是價格，都是有所不同的。淡菜是海蚌的一種，也有的叫青口，海虹。淡菜的幹品呈淺黃，金黃，黃紅色均為正常色澤，淡菜乾是一種既......

熬粥和煮飯可是不大一樣呢，一些米煮飯很好吃，但是熬粥味道卻差遠了。所以熬松花淡菜粥用什麼米比較好呢？如果你答案是小米，那真是太機智了！小米具有對脾胃都很好，還能補中益氣！小米中含有豐富的維生素B1、B12哦，消化不良吃小......

淡菜乾是由淡菜煮熟後去殼曬乾而成的，整個過程中無法將泥沙全部取出乾淨，自然在淡菜乾中也會有一些泥沙存在，避免影響口感和吃淡菜乾的好心情，百科小編還是建議大家學會淡菜乾怎麼泡發與洗淨。淡菜乾的泡發方法有妙招！第一......

選購有道，淡菜挑選方法看這邊！一般新鮮的淡菜都可以直接洗淨之後作為食材烹飪，也有一種幹淡菜，需要泡發之後再烹飪。但是看到市場上的那麼多淡菜，大家是不是有種挑花眼的感覺呢？壓根不知道淡菜應該怎麼挑選啊？別招架，媽網百科......

「導讀」淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是貽貝貝肉的乾製品，因其味美而淡，故稱為“淡菜”。淡菜所含的營養豐富而全面，因而又有“海中雞蛋”之美譽。那淡菜的功效體現在哪呢？淡菜的食療功效有哪些呢？淡菜要如何清洗？淡菜的......

漲姿勢了，淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品。閒來無事的時候，不妨給家裏人準備一頓美味的鮮淡菜大餐，保準能夠讓他們吃得歡樂！但是問題來了，鮮淡菜是一種海產品，買回來之......

「導讀」擁有"東海夫人"美譽的淡菜是何方神聖？大家會不會誤以為是某種蔬菜呢？其實淡菜並非是蔬菜，而是貽貝科動物的貝肉。而淡菜乾是由新鮮的淡菜經過煮制和曝曬製作而成的，整個過程中沒有食鹽的參與，味道極清淡，因而叫做......

「導讀」嘴巴寡然無味怎麼破？來點淡菜粥可好？淡菜粥可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化，絕對適合沒有胃口的你進食。什麼？你是個廚藝菜鳥，不知道應該怎麼做淡菜粥？那也沒關係，別忘了還有我們媽網百科！超簡單的淡菜粥的做......

淡菜乾是海產品的一種，那麼會否很貴？人們在挑選淡菜乾的時候應注意哪些方面？死後的淡菜做成淡菜乾和好的淡菜乾有什麼區別？寶媽們的這些問題，都可以在下面找到答案哦！淡菜乾多少錢一斤？在網上看來，目前淡菜乾的價格一般是60塊......

選購有道，這樣挑選淡菜乾才最好！在內陸的小夥伴可能極少會見到新鮮的淡菜，但是淡菜乾就常見了。新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品，就成了我們常見的淡菜乾，這樣加工而成的貽貝貝肉可以保存得更久，能夠滿足......

淡菜為貽貝煮熟去殼後的乾製品，由於貽貝肉煮制時沒有加鹽，所以大家就將其叫做“淡菜”。淡菜還可以叫做殼菜、紅蛤、珠菜，主要含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。淡菜具有補充營養、增強體質的作用。功效作用淡菜具有......

淡菜乾雖然是一種常見的經濟型海產品，但是對於沒試過在沿海生活的人們，面對淡菜乾的樣子，真心不造應該怎麼吃才好！其實淡菜乾的做法多種多樣，咱們下面就來學習一下吧。淡菜乾皮蛋粥：準備材料：松花蛋160克，淡菜乾50克，粳米100克......

對於不常做飯的人來説，要想煮個淡菜粥也很難。其實煮粥並不難，但是想要煮得一鍋美味得淡菜粥，那還真的是個技術活，尤其是煮粥需要多長時間更是考驗人。那麼淡菜粥需要煮多久呢？媽網百科馬上為大家科普這方面的知識。首先就......

「導讀」夏天沒胃口，喜歡喝粥代替飯？媽網百科帶來一道你比較少吃到的粥——松花淡菜粥！松花蛋和淡菜熬40分鐘左右的清香暖胃粥，你值得擁有！淡菜有新鮮的和曬乾的，煮熟之後肉質像雞蛋黃的顏色，吃起來很嫩滑鮮甜哦，配上鬆軟的鬆......

淡菜是貽貝類的貝肉，具有非常豐富的營養，熬製成粥後既好喝又營養，可給小孩或孕婦食用。淡菜粥的做法有多，下面介紹幾種。一、皮蛋淡菜粥（松花淡菜粥）食材：粳米、皮蛋（松花鴨蛋）、淡菜乾、料酒、調味品製作步驟：1、將淡菜用熱水......

能吃產婦可以吃。含有較高的蛋白質、碘、鈣和鐵。市場上賣的幹淡菜，取淡菜十餘個，放在冷水中浸泡，讓其充分漲開，冷水沉澱後可以用於燒湯。......

淡菜是個好東西，可以拿來製作很多的菜餚，淡菜粥就是很不錯的例子。夏天沒食慾，或者是吃膩了魚肉，不妨試試淡菜粥哦。當然，淡菜粥之所以會受歡迎，不僅是因為淡菜粥美味清新，還有一個原因在於淡菜粥具有一定的營養價值。想知道......

世間唯有愛與美食不可辜負，當一份美味的淡菜乾擺放在面前，試問一下吃貨們還能淡定嗎？淡菜乾並非是蔬菜，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜乾擁有"東海夫人"美譽，肉質鮮美，且價格低廉，保準能夠讓愛吃海鮮的你食慾大開。但是奈何自......

冬天到了，吃白蘿蔔就如同吃人蔘那麼好，向來在民間都有冬季吃蘿蔔，郎中也下崗的説法。那麼淡菜排骨湯可以放白蘿蔔嗎？特別在冬天的時候，就特別想吃白蘿蔔了。淡菜排骨湯可以放白蘿蔔嗎？可以的！在煮淡菜排骨湯的時候，先將排骨切......