淡菜作為一種常見的海產品，價格不貴且味道鮮美，因此不少人都愛吃。淡菜不僅味道好，而且營養價值也很高，看似不起眼吃了卻對人體很有益。不少親手烹飪過淡菜的網友都有一個共同困擾，那就是淡菜不好洗。淡菜的外殼清洗方法有......

世間唯有愛與美食不可辜負，當一份美味的淡菜粥擺放在面前，試問一下吃貨們還能淡定嗎？淡菜粥是一款比較養生的粥品，淡菜便宜量足，有助於消化，絕對能夠嘴刁的你也能愛上！總的來説煮淡菜粥並不難，但是無奈有些沒做過飯的人還真的......

淡菜是一種非常大眾化的海鮮，吃法也很多。一般新鮮的淡菜都可以直接洗淨之後作為食材烹飪，也有一種幹淡菜，需要泡發之後再烹飪。淡菜可用於煮湯，也可直接和其他食材一同炒食，另外還能用來煲粥，每一種做法都別有一番風味。下......

雅號"東海夫人"的淡菜是何方神聖？第一次聽到淡菜的時候，大家會不會與筆者一樣，以為淡菜是某種蔬菜呢？其實淡菜並非是蔬菜，而是貽貝科動物的貝肉。貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，是馳名中外......

選購有道，淡菜挑選方法看這邊！一般新鮮的淡菜都可以直接洗淨之後作為食材烹飪，也有一種幹淡菜，需要泡發之後再烹飪。但是看到市場上的那麼多淡菜，大家是不是有種挑花眼的感覺呢？壓根不知道淡菜應該怎麼挑選啊？別招架，媽網百科......

淡菜是個好東西，可以拿來製作很多的菜餚，淡菜粥就是很不錯的例子。夏天沒食慾，或者是吃膩了魚肉，不妨試試淡菜粥哦。當然，淡菜粥之所以會受歡迎，不僅是因為淡菜粥美味清新，還有一個原因在於淡菜粥具有一定的營養價值。想知道......

「導讀」淡菜乾是鹹菜？很多人都醬紫認為。其實淡菜乾是海產品的一種，叫做海蚌、青口或者海虹，淡菜乾可是一種經濟實惠而且營養價值一級棒的食物哦。淡菜乾的顏色呈淺黃色，或者一些會有金黃色，甚至黃紅色，這些都是正常的。但......

「導讀」淡菜是大眾化的海鮮品，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質，還含有8種人體必需的氨基酸等。淡菜的功效也有多種，可用於治療虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤......

貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，淡菜經過煮制和曝曬之後就製成了淡菜乾，這是馳名中外的海產食品之一。淡菜乾可是個好東西，用來做飯菜既美味又營養！那麼淡菜乾有哪些營養價值呢？且聽媽網百科......

淡菜乾的味道鮮美，營養也很豐富，跟很多食物都能搭配做菜、做湯。下面就讓小編介紹一下淡菜乾山藥滋補湯的做法吧！淡菜乾山藥滋補湯材料：淡菜乾適量，山藥1小根，豆腐2小塊，枸杞子適量，花生油2大勺，食鹽適量，雞精少許，姜1小塊，大葱1......

「導讀」夏天沒胃口，喜歡喝粥代替飯？媽網百科帶來一道你比較少吃到的粥——松花淡菜粥！松花蛋和淡菜熬40分鐘左右的清香暖胃粥，你值得擁有！淡菜有新鮮的和曬乾的，煮熟之後肉質像雞蛋黃的顏色，吃起來很嫩滑鮮甜哦，配上鬆軟的鬆......

廚藝菜鳥必看，這樣烹飪淡菜才好吃！漲姿勢了，淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品。加工而成的貽貝貝肉可以保存得更久，能夠滿足內陸人對海鮮的需求，實為上上之舉！那麼面對這......

淡菜乾是一種營養價值豐富的水產品，新鮮的時候外殼青黑色，是馳名中外的海產品之一哦！淡菜乾是經濟型海味，蛋白質含量高達59%，而且裏面還有着人體所需的氨基酸以及豐富的不飽和脂肪酸，因此成為了人們日常愛吃的食物。下面我......

「導讀」對於喜歡吃海鮮的小夥伴來説，對於淡菜乾肯定不會陌生。淡菜就是是貽貝科動物的貝肉，淡菜乾是由新鮮的淡菜經過煮制和曝曬製作而成的，是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大眾的喜愛。那麼一份淡菜乾......

家有萌寶初長成，吃點淡菜粥行不行？淡菜粥是一款比較養生的粥品，很多人都喜歡吃。但是對於正處於長身體的寶寶來説，他們的消化系統還不完善，可不可以吃淡菜粥呢？不少的家長都非常疑惑。為了解開大家的迷惑，接下來媽網百科就給......

眾所周知，中餐的烹飪方法是非常多的，並且是其他國家沒有辦法比較的的，常見的就有炒、蒸、煮、燉以及燜等，其中炒菜大概是普通人家最常用的方式了。對於孕婦來説，吃的清淡一點是比較好的，那孕婦應吃哪些清淡菜呢？首先，烹飪的手......

如今的食品安全問題越來越讓人擔心了，特別是對於上班族來説，平時上班時間趕，根本擠不出時間來做飯，因此總是在外面吃飯，或者是叫外賣。那些越來越離譜的食品安全問題的出現，讓上班族情何以堪啊！彆着急，其實只要掌握幾道簡單做......

冬天到了，吃白蘿蔔就如同吃人蔘那麼好，向來在民間都有冬季吃蘿蔔，郎中也下崗的説法。那麼淡菜排骨湯可以放白蘿蔔嗎？特別在冬天的時候，就特別想吃白蘿蔔了。淡菜排骨湯可以放白蘿蔔嗎？可以的！在煮淡菜排骨湯的時候，先將排骨切......

淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品。淡菜味道鮮美，所含的營養豐富而全面，因而受到大眾的喜愛。然而，市面上售賣的淡菜，都要經過洗淨處理後，才能用來做菜。而且，與其他海產......

淡菜為貽貝煮熟去殼後的乾製品，由於貽貝肉煮制時沒有加鹽，所以大家就將其叫做“淡菜”。淡菜還可以叫做殼菜、紅蛤、珠菜，主要含有蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。淡菜具有補充營養、增強體質的作用。功效作用淡菜具有......