雖然凍豆腐是被冷凍過的豆腐，它的組織結構發生了，變成了蜂窩狀，但是它的蛋白質、維生素和礦物質破壞較少，所以凍豆腐和新鮮的豆腐都是非常有營養的。凍豆腐含有較高的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷酸等，而且還含有8種人體所......

能吃豆腐是準媽媽理想的補鈣食品，建議可以在平時的葷湯裏放點凍豆腐和純奶酪，凍豆腐的蜂窩組織吸收了奶味湯汁，讓湯水更加濃郁美味。而且兩者都能為準媽媽提供豐富的鈣質。......

「導讀」冬天天氣寒冷，體內熱量消耗比較大，所以冬天裏我們攝入肉類的數量可不少。不過肉類吃多了就會覺得很膩，胃口不佳，這時就需要吃一些生津助消化的食品來開胃。酸菜凍豆腐就是一道生津開胃、清熱解毒的佳餚，它酸爽可口......

「導讀」輕輕咬一口凍豆腐，鮮美營養的湯汁馬上在脣齒間流動。軟綿而富有彈性的凍豆腐，配上富含維生素的白菜，一道白菜燉凍豆腐讓人食指大動。白菜與凍豆腐都是非常有營養的食物，白菜燉凍豆腐這道菜具有補益脾胃、滋潤美豔......

慎吃豆腐也是寶寶生長髮育的重要食物，相比含大量雌激素的動物性食品來説，豆腐對寶寶健康要安全得多。但吃得時候要弄軟弄碎，再給寶寶餵食哦。而如果寶寶經常消化不良就不宜多食。......

主料：凍豆腐調料：鹽、葱、姜、蒜、生抽、油、生粉做法：1、將廋肉切成粗絲2、切凍豆腐、辣椒、姜和蒜3、把葱切成段4、用生粉和生抽把肉拌勻5、在鍋裏放入油，開始炒肉6、放入葱薑蒜7、放入青椒和凍豆腐，加入生抽、鹽、起鍋......

豆腐是一個有着豐富營養價值的食物。但很多人都會疑惑，凍豆腐還有營養價值了嗎？其實豆腐經過冷凍，它的內部結構會發生變化。但對豆腐本身的蛋白質、維生素和礦物質的破壞較少。如果經常吃凍豆腐，可以有利於人體排泄脂肪，使......

孕婦可以吃凍豆腐嗎？答案是肯定的。凍豆腐其實本身也是豆腐。孕婦多吃豆腐對自己身體也有很多好處。而在孕婦吃凍豆腐時，應該注意的是最好不要放在火鍋中吃。因為這樣豆腐會吸收火鍋裏其他的調料。孕婦一旦食用會對身體......

寶寶6個月之後可以逐漸的添加輔食餵養，至10個月已經能夠吃很多種類的輔食了，而豆製品中的豆腐營養較為豐富，也含有很多對人體有益的營養物質。那麼，10個月寶寶可以吃凍豆腐嗎？1.凍豆腐是將新鮮的豆腐經過冷凍而成，其特點為......

凍豆腐不含脂肪，而且營養美味，是一種理想的減肥食品。凍豆腐含有許多空隙，所以凍豆腐又好吃又減肥的烹飪方法就是用金針菇等材料與凍豆腐一起煮，讓凍豆腐充分吸收鮮甜的湯汁，這道菜就是凍豆腐金針菇湯。原料：凍豆腐1塊，榨菜......

豆腐中含有很高的蛋白質，適量的食用豆腐對人體健康大有益處。其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感，非常適合素食者和單純性肥胖者食用；還能降低人體血液中鉛的濃度；而且，豆腐中含有大量的雌性激素，還能幫助女性美體翹......

白菜燉凍豆腐這道菜具有補益脾胃、延年益壽的功效。長期食用白菜燉凍豆腐，還可以起到減肥的效果，因為豆腐經過冰凍成為凍豆腐之後，能產生一種酸性物質，這種酸性物質可以破壞分解脂肪，有利於脂肪排出體外，從而達到減肥的效果......

「導讀」燉凍豆腐是一道傳統的菜餚。北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。即把豆腐放在低温下冷凍後再食用。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，有很多孔隙，且彈性很好。不僅味道鮮美，而且營養價值也十分豐富。凍豆......

「導讀」土豆燉凍豆腐是一道十分普遍的家常菜。在北方十分受歡迎。凍豆腐是北方人發明了凍豆腐，是漢族的一道傳統豆製品美食。即把豆腐放在低温下冷凍後再食用。凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，有很多孔隙，且彈性很好。不僅......

孕婦是可以吃海帶燉凍豆腐的。實際上它已經被寫進了孕婦的食譜。在中醫來看，海帶性味鹹寒且無毒。並且有降壓和祛脂的功效。可以治療小便不暢、水腫和高血壓等症狀。海帶燉凍豆腐清香爽滑、常食不膩。富含蛋白質和鈣、......

酸菜凍豆腐是一道簡單易做的家常菜，具有清熱解毒、助消化的作用。主料：凍豆腐、酸菜、肉沫、粉條。輔料：葱、姜、花椒、雞精、鹽。做法：1、把稍微解凍後的凍豆腐洗乾淨，擠幹裏面的水分，再切成大塊兒。也把酸菜洗乾淨，擠出水......

「導讀」凍豆腐是指新鮮豆腐冷都後的豆類製品。在冷凍過程中，豆腐脱水，吃起來更富彈性，口感更具層次。凍豆腐的做法多種多樣，如凍豆腐燉鰱魚、西蘭花凍豆腐、凍豆腐木耳酸湯，都是家常而營養豐富的菜餚。各種凍豆腐的做法即......

孕婦本身是可以吃凍豆腐的。凍豆腐其實本身也是豆腐。孕婦多吃豆腐對自己身體也有很多好處。而在孕婦吃凍豆腐時，應該注意的是最好不要放在火鍋中吃。因為這樣豆腐會吸收火鍋裏其他的調料。孕婦一旦食用會對身體有傷害......

凍豆腐適合一般人羣食用，它是老人、孕婦、產婦等需要補充營養的人羣最好的食物，同時正在長身體的兒童也很適合吃凍豆腐，它可以促進寶寶的發育。另外，凍豆腐還很適合女性吃，因為豆腐對更年期的調理是很有益處的，還能有效改善......

主要材料：凍豆腐輔助材料：白菜、冬筍、蝦子調料：豬油、鹽、味精、大葱、姜、香油做法：1、用温水將凍豆腐泡化，大約泡10-30分鐘，放入清水洗淨，將水分擠出。可將豆腐切塊，用開水焯一下，擠出水分。2、將白菜切條，用開水炒熟，撈出浸......