節日餐桌——魚鱗入餚

節日餐桌——魚鱗入餚

春節馬上來臨了,節日餐桌上別忘添加一份營養美味的魚鱗菜餚。首先介紹一下魚鱗的營養價值,隨後教授魚鱗入餚的簡便方法。魚肉味道鮮美,營養豐富,備受青睞。但一些人卻把魚鱗當作廢物棄之,這是很可惜的。那麼魚鱗有什麼營養......
2023-10-30
桐媽廚房:寶寶夏天菜餚

桐媽廚房:寶寶夏天菜餚

桐媽餐廳廚房夏天菜餚一:黃瓜雞蛋拌麪原料:鮮麪條、絲瓜、生雞蛋調料:食鹽、醋、麻椒、食用橄欖油作法:1.將生雞蛋打撒,鍋中給油炒過,放涼預留;2.黃瓜切絲,添加生雞蛋、醋、食鹽少量;3。鍋中倒進食用橄欖油適當,待油熱放進麻椒......
2023-11-12
三款給分娩和月子媽媽菜餚

三款給分娩和月子媽媽菜餚

孕婦分娩乃人生道路一件大事兒,假如臨產前在飲食搭配上做一些提前準備,孕婦分娩時以致月巷子裏都是會讓你產生許多好處,何不試一試。養肝湯原料:大棗7顆製做:每日取大棗7顆清洗,在每粒大棗上放水果刀劃到7條直紋,協助營養物......
2023-11-04
以阿膠為配料的菜餚都有哪些

以阿膠為配料的菜餚都有哪些

1、阿膠燉肉做法:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟後加入阿膠等燉化,低鹽調味,服用即可。功效:適於年老體衰,煲湯長期服用,效果顯着。2、阿膠排骨做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟......
2018-10-09
什麼樣的菜餚可以祛濕?推薦3款祛濕養胃菜餚

什麼樣的菜餚可以祛濕?推薦3款祛濕養胃菜餚

在炎熱的夏天,祛濕養胃是養生的關鍵。什麼樣的菜能有這樣的效果?今天,小編將推薦三道簡單美味的祛濕養胃菜。讓我們看看。十三大寶粥材料:薏米營養糙米、高粱米香糯米、雞頭米(健脾祛濕)花芸豆、白扁豆紅豆、銀耳蓮子、......
2023-10-15
立夏節氣話菜餚

立夏節氣話菜餚

今天立夏,我國習慣上認為立夏就是夏天的開始。“夏”是“大的”意思,意味着自然界的萬物生機旺盛,此時皆宜長大,所以稱為立夏。立夏作為夏季的開始,人們會明顯感到氣温升高,雨水增多,炎暑將來臨。隨着立夏的開始,暑濕成為夏季......
2023-10-28
女性腎虛食療菜餚

女性腎虛食療菜餚

大家一般説到腎虛,都想起它是男生的專利權。北京中醫醫院腎內科辦公室副主任常崢則覺得,實際上女性也非常容易得了腎虛,女性腎虛會導致性冷談、不孕症、發生月經失衡及其分泌物清稀、寶寶胎動易滑等病症。女性跟男士較為......
2023-11-13
最簡單、營養的雞肉佳餚

最簡單、營養的雞肉佳餚

清遠白斬雞在廣東菜中享有盛名,烹熟之後皮色嬌黃、肉質異常鮮嫩,每隻淨雞的大小也不過一斤出頭。烹製白斬雞配料僅有姜(或沙姜)葱,調料非常簡單,不過是鹽、生抽、幾滴香油而已。烹製白斬雞需要提前準備好冰水或冰雞湯。1......
2023-10-12
夏天如何孕婦配製消暑菜餚

夏天如何孕婦配製消暑菜餚

俗話説得好:“孕婦過三伏,肚子裏揣火爐。”在懷孕期,孕婦因為基礎代謝充沛,人體體温約上升0.5℃,因而,夏天孕婦比一般人更怕高温。天氣炎熱非常容易使孕婦脱幹或中署而危害寶寶發育。那麼,如何做才可以讓孕婦母親肚裏的火爐......
2023-11-12
一棵白菜可以做出幾種佳餚?

一棵白菜可以做出幾種佳餚?

大白菜是我們最常見的蔬菜了,它不但物美價廉還營養豐富。説到吃白菜,大家會不約而同的想到非常多的白菜佳餚,咱在這裏也數落數落吧。大白菜富含鉀、膳食纖維、維生素C等主要的營養素。另外,作為十字花科類蔬菜,大白菜還含......
2023-11-10
炎夏讓女人越吃越美的佳餚

炎夏讓女人越吃越美的佳餚

桃花露取甜杏仁12克、桂花樹6克、老冰糖適量,將甜杏仁搗爛,入鍋內煮15分鐘,加桂花樹再煮10分鐘,沉澱,加老冰糖調味,就可以服用。此方芳香香氣撲鼻,味美爽口,有黑髮、美容養顏,肌膚護理、去斑之作用。蘋果雪梨羹蘋果、雪梨各2個......
2023-11-01
產後佳餚菜:紅燒獅子頭

產後佳餚菜:紅燒獅子頭

紅燒獅子頭【祕方】半胖瘦生豬肉400克,西紅柿2個,紅蘿蔔、洋葱各大半個,香菜少量,紅花(中藥房有銷售)6克,醃製料(鹽半茶匙,生抽醬油、水澱粉、酒各1茶匙,生薑水、葱汁、糖參半茶匙,冷水1湯匙)、芡汁料(鹽1/4茶匙,糖、酒各1茶匙......
2023-11-13
菜餚也能治療早泄麼?

菜餚也能治療早泄麼?

當然,有些菜餚不僅可口還可以輔助治療早泄。現在就給您介紹兩款菜餚。温拌海蔘原料:鮮刺蔘35克,尖辣椒35克,香菜梗20克;精鹽,味精,醋,白糖,生薑絲,葱絲,花椒油,麻油各適量製作方法:將活刺蔘用剪刀剖開腹部,除去腸腑,加鹽揉搓後,用清......
2023-11-04
30克油如何做成美味佳餚

30克油如何做成美味佳餚

中國營養學會推薦,烹調油食用量為每人每日25克,2002年北京市居民營養與健康狀況調查結果顯示,北京市民人均食用油量54.6克,比中國營養學會推薦量超出一半。為幫助居民家庭科學限制食用油量,北京市政府向全市每個居民家庭發......
2023-10-12
幼兒佳餚:香奶雞肉小圓餅

幼兒佳餚:香奶雞肉小圓餅

【親子廚房】香奶雞肉小圓餅原料:雞脯肉小半飯碗,蛋清一個,鹽、奶粉、黃酒、生粉適量,葱薑汁少許。★製作方法:1、雞肉去除筋和膜,洗淨後切成雞茸,加入鹽和葱薑汁攪拌,加入蛋白用力攪拌,最後加入生粉攪拌。2、用手製作小圓子......
2023-10-30
夏季美味佳餚為寶寶開胃

夏季美味佳餚為寶寶開胃

夏天快到了,寶寶們的食慾變差了,媽媽為寶寶準備了豐富的飯菜,但是孩子沒有愛情,對着飯菜無視的樣子到底是怎麼回事呢?其實,這也不是孩子挑食不聽話的責任。夏天炎熱,天氣悶熱,人體新陳代謝旺盛,大人食慾不振,不能説胃腸功能比較......
2023-11-10
治療肝癌黃疸的2種美味佳餚

治療肝癌黃疸的2種美味佳餚

中晚期肝癌病情較重,由於癌腫擴散和壓迫患者可出現黃疸症狀,加重病情和患者痛苦,家屬不妨學習製作可用於治療黃疸的食療,幫助患者減輕不適,緩解症狀。冰糖奶酪材料:冰糖100g,洋白菜10g,鮮牛奶400ml,冷水180ml。製作:洋白菜切碎,......
2023-11-12
寶寶營養不肥胖的冬令佳餚

寶寶營養不肥胖的冬令佳餚

冬季來臨,户外氣温低,寶寶可能,可能減少運動量。冬天來了,有些嬰兒悄悄地變成了胖腿。這是不行的。父母必須安排嬰兒的飲食和活動,使嬰兒營養健康,拒絕肥胖。蝦豌豆蘑菇冬筍豆腐湯原料:內酯豆腐1片,蝦200克,豌豆50克,蘑菇50克,......
2023-11-10
菜餚搭配與營養的關係

菜餚搭配與營養的關係

營養的本意不單指食物本身所含的營養素,還是如何使這些營養素能被人體消化、吸收、利用,供給人們正常生理需要的一個過程。我們追求健康,崇尚營養美食,營養的平衡是非常關鍵的。所烹製的食物不僅是為了填飽肚子,更重要的是......
2023-10-12
桐媽廚房:寶寶冬天菜餚

桐媽廚房:寶寶冬天菜餚

桐媽餐廳廚房冬天菜式一:火腿土豆泥原料:馬鈴薯、熟火腿調料:無鹽黃油作法:1.馬鈴薯洗淨削皮,切成一小塊,放入鍋中加水煮熟,倒成糊狀,預留;2.將香腸削皮、去贅肉,切成碎屑;3.在紫薯泥中添加香腸碎、無鹽黃油,攪拌均勻,就可以服用。......
2023-11-12