眼睛發黃主要是指鞏膜的黃色，通常是由營養不良和外部環境因素引起的。患者使用的藥物也會引起眼睛的黃色。眼睛發黃分為病理性和非病理性，非病理性只需要調理身體，注意日常飲食就可以治癒，非病理性是由肝膽病引起的，需要在正規醫院及時檢查，積極治療才能治癒。
眼睛變黃的原因
1、先天性發育不良，控制虹膜色素髮育的基因異常時，出生時存在的虹膜顏色變黃。
2、白化病引起，白化病是遺傳變異引起的，除了虹膜的顏色，頭髮的顏色也變黃，皮膚變白。
3、由於虹膜異色葡萄膜炎，由於葡萄膜炎導致虹膜色素丟失和褪色，黑眼睛變黃，可能伴有繼發性青光眼。
眼睛發黃如何烹飪
1、眼睛發黃分為生理性和病理性，有些患者天生有黃眼，考慮遺傳因素，不影響正常視力，無需治療。
2、病理性的，過度勞累、用眼姿勢不正確、肝膽病、貧血和營養不良都會導致眼球變黃。建議去醫院做全面的體檢，根據檢測結果，選擇合適的藥物對症下藥。
3、肝膽病引起的，可口服消炎利膽藥。
4、如果是貧血引起的，可口服藥補血，飲食中多吃新鮮蔬菜、水果和動物肝。
