秋葵的營養價值豐富,是製作輔食的食材之一,給孩子補充維生素,蛋白質,膳食纖維等,和不同的食材相搭配,適合不同月齡的寶寶,下面本站小編帶來寶寶秋葵食譜大全及製作方法,希望對大家有所幫助。
輔食秋葵的做法之一
材料:
做法:
1.水燒開,加少許鹽,放整顆秋葵綽一分鐘撈出切薄片
2.胡蘿蔔切薄片
3.熱鍋下油加洋葱炒製出香味加胡蘿蔔翻炒片刻,加半勺醬油,加水蓋蓋燜至胡蘿蔔軟爛
4.加秋葵翻炒片刻,加少許鹽出鍋即可
輔食秋葵的做法之二
材料:
秋葵兩根,玉米半根,雞肉50克,黃油小指甲一片
做法:
1、用輔食機把切下的生玉米粒和雞肉打細,秋葵洗淨切碎菜。
2、所有材料加點點細鹽攪勻。
3、最後把黃油放在最上面入鍋蒸十五分鐘即可,奶香四溢!
輔食秋葵的做法之三
秋葵兩根、雞蛋兩個、酸奶適量。
1、秋葵洗淨,雞蛋打撒,與酸奶一起拌勻。
2、 鍋中加適量清水,燒開後加入秋葵煮熟,約5分鐘左右。
3、將秋葵切去兩頭,取中段備用。
4、開小火,平底鍋刷上一層薄薄的油,將拌勻的酸奶雞蛋液倒入並平攤開來。
5、蛋餅煎熟後熄火,將兩段秋葵放在一側開始卷,藉助鍋鏟和筷子,把蛋卷推到另一側的盡頭。
6、再繼續將剩下的蛋液平攤,煎成薄餅,重複上一步的動作,一層一層將秋葵裹在裏面。
7、秋葵雞蛋卷完成了,取小刀將蛋卷切成小塊裝盤即可。
肉末秋葵條
肉香四溢有嚼頭。
食材
瘦肉50克、胡蘿蔔絲15克、秋葵4根、香菇2朵、油少許、清水少許
1、準備食材。
2、肉、胡蘿蔔絲、香菇用料理機攪碎。
3、起鍋燒水,水開後放入秋葵,焯水1分鐘左右。
4、撈出後沖水,對半切開。
5、挖去中間的秋葵籽。
6、把肉末塞入秋葵條中,用手指抹勻。
7、平底鍋熱油,轉小火。放入秋葵條,用小火煎至兩面變色。
8、煎至變色後,加入少許水,煮5分鐘即可。
秋葵鮮蝦炒蛋
1.把蝦剝出蝦肉,去蝦線,切小段。放檸檬去腥,醃製一會;
2.把洗好的秋葵頭尾去掉,然後切片,切完以後是星星的形狀,孩子特別喜歡;
3.把切好的秋葵放到打好的雞蛋液中,攪拌均勻,最好每片小星星都能被蛋液包裹;
4.鍋中倒入橄欖油,先把蝦肉放入炒到變紅,在把秋葵蛋液倒入,可以放一點點鹽,小寶寶可以不放,因為蝦本身也有鹹味。
5.炒到雞蛋變金黃色,秋葵變軟就可以了。
如果炒時間長了,雞蛋變硬口感不好,秋葵炒時間久了,營養成分流失大,蝦肉也會變硬。
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