「導讀」淡菜粥是一款非常營養的粥品，它的主料一般為淡菜和粳米。淡菜有補肝腎、益精血、和降血壓的功效，可為婦女產後滋補之用。粳米則可降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的概率。這二者的食用價值都很高，適用人羣也很廣......

世間唯有愛與美食不可辜負，當一份美味的淡菜乾擺放在面前，試問一下吃貨們還能淡定嗎？淡菜乾並非是蔬菜，它是貽貝科動物的貝肉。淡菜乾擁有"東海夫人"美譽，肉質鮮美，且價格低廉，保準能夠讓愛吃海鮮的你食慾大開。但是奈何自......

淡菜並非是大家誤以為的蔬菜，這一點在上文已經做了闡述，作為一種常見的海產品，淡菜的蛋白質含量高達59%，是許多人補充營養的佳品。但是淡菜不是你想吃就能吃，有些人是不適宜吃淡菜的，那就要小心了哦。那麼淡菜哪些人不能吃？......

雅號"東海夫人"的淡菜是何方神聖？第一次聽到淡菜的時候，大家會不會與筆者一樣，以為淡菜是某種蔬菜呢？其實淡菜並非是蔬菜，而是貽貝科動物的貝肉。貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，是馳名中外......

能吃淡菜開胃，適合半歲以上的寶寶吃，可以在粥裏放點淡菜調味，也可以煲湯給寶寶喝，其中含有蛋白質和微量元素，給寶寶補充營養。......

能吃淡菜是一種蒸熟曬乾的貝類，因烹製時未加鹽而得名。它含有較高的蛋白質、碘、鈣和鐵。......

淡菜乾是貽貝貝肉經加工處理製成的海產品。淡菜乾的味道鮮美，營養也很豐富，含有蛋白質、維生素、鈣、磷、碘等營養素，跟很多食物都能搭配做菜，而且具有一定的藥用功效。那麼，淡菜乾的選購及保存需要注意哪些事項呢？下面就讓......

淡菜是一種常見的美味海鮮，深受人們的喜愛，不少孕婦也非常愛吃，但卻不確定懷孕了之後吃淡菜是否會有副作用。到底孕婦能吃淡菜嗎？答案是可以的，適量食用不僅能給孕婦補充營養，還能促進寶寶健康成長哦！淡菜的蛋白質含量非常豐......

在中國人的飯桌上，要有肉、有菜、有湯，才是完整的一頓飯。很多寶媽都有拿手好菜，但是還煲得了一鍋美味靚湯，就更能鎖住老公得胃了！既然上面給大家介紹了淡菜排骨湯的做法，那麼接下來我們就來看看淡菜排骨湯要熬多久好吧！一般......

淡菜排骨湯所需要的材料並不多，準備起來並不會太困難，不像做烘焙那樣子，一下子準備N多東西，都擺滿桌子了還分不清楚下鍋的順序了。但淡菜排骨湯的材料在準備的時候，大夥可要帶着金睛火眼呢！淡菜如何挑選？好的淡菜乾外形完成，......

淡菜是個好東西，可以拿來製作很多的菜餚，淡菜粥就是很不錯的例子。夏天沒食慾，或者是吃膩了魚肉，不妨試試淡菜粥哦。當然，淡菜粥之所以會受歡迎，不僅是因為淡菜粥美味清新，還有一個原因在於淡菜粥具有一定的營養價值。想知道......

説到鮮淡菜，可能很多人都不知道是什麼東西，特別是對於內陸人來説，還以為是新鮮的蔬菜呢！其實淡菜是貽貝的乾製品，貽貝是海蚌的一種，貽貝煮熟了，去殼曬乾就成淡菜，因為煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。但是鮮淡菜不是你想吃就能吃，有些......

「導讀」淡菜不是蔬菜，不要傻傻分不清！説起淡菜，大家是不是在潛意識裏面就想起蔬菜的模樣呢？其實此淡菜非大家所想的蔬菜，淡菜是大眾化的海鮮品，它是貽貝科動物的貝肉，因其味美而淡，故稱為"淡菜"。聽説淡菜還是男同胞補腎的......

淡菜乾是由淡菜煮熟後去殼曬乾而成的，整個過程中無法將泥沙全部取出乾淨，自然在淡菜乾中也會有一些泥沙存在，避免影響口感和吃淡菜乾的好心情，百科小編還是建議大家學會淡菜乾怎麼泡發與洗淨。淡菜乾的泡發方法有妙招！第一......

松花淡菜粥，相信你的眼裏只有淡菜哈！肉食一族對於海鮮肉類還有招架之力麼，媽網百科反正是沒有了。如果是新鮮淡菜，記住要買生猛的哈。碰一下淡菜，要是它傲嬌的閉上嘴巴，不要錯過！要是淡菜反應有些遲鈍，可能是它累了哦，不挑這個......

選購有道，這樣挑選淡菜乾才最好！在內陸的小夥伴可能極少會見到新鮮的淡菜，但是淡菜乾就常見了。新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品，就成了我們常見的淡菜乾，這樣加工而成的貽貝貝肉可以保存得更久，能夠滿足......

淡菜乾是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大眾的喜愛。然而，市面上售賣的淡菜乾，都要經過洗淨處理後，才能用來做菜。而且，與其他海產品相比，淡菜乾的清洗方法比較麻煩。那淡菜乾到底要如何清洗呢？下面就讓小編......

淡菜乾的營養價值很高，還具有一定的補腎作用哦，看到這裏男同胞們是不是躍躍欲試，急切想要做一頓美味的淡菜乾大餐了？莫心急，你們還不知道淡菜乾可以怎麼做呢？豈能那麼快就開始動手做淡菜乾大餐呢？那麼問題來了，淡菜乾怎麼做好......

「導讀」對於喜歡吃海鮮的小夥伴來説，對於淡菜乾肯定不會陌生。淡菜就是是貽貝科動物的貝肉，淡菜乾是由新鮮的淡菜經過煮制和曝曬製作而成的，是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大眾的喜愛。那麼一份淡菜乾......

世間唯有愛與美食不可辜負，當一份美味的淡菜粥擺放在面前，試問一下吃貨們還能淡定嗎？淡菜粥是一款比較養生的粥品，淡菜便宜量足，有助於消化，絕對能夠嘴刁的你也能愛上！總的來説煮淡菜粥並不難，但是無奈有些沒做過飯的人還真的......