傻傻分不清，竟以為鮮淡菜就是新鮮蔬菜！雖然説鮮淡菜名為菜，但是它並不屬於蔬菜的一種，讓大家意想不到的是，它居然是貽貝科動物的貝肉，海鮮產品，小夥伴們是不是驚呆了呢？鮮淡菜用來做飯菜真是既美味又營養，因此深受大眾的歡迎。......

淡菜作為一種常見的海產品，價格不貴且味道鮮美，因此不少人都愛吃。淡菜不僅味道好，而且營養價值也很高，看似不起眼吃了卻對人體很有益。不少親手烹飪過淡菜的網友都有一個共同困擾，那就是淡菜不好洗。淡菜的外殼清洗方法有......

貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，淡菜經過煮制和曝曬之後就製成了淡菜乾，這是馳名中外的海產食品之一。淡菜乾可是個好東西，用來做飯菜既美味又營養！那麼淡菜乾有哪些營養價值呢？且聽媽網百科......

「導讀」淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號“東海夫人”。淡菜營養價值也很高，更是被稱作是“海中雞蛋”。淡菜這種海產吃起來最麻煩的不是烹飪，而是清洗外殼。到底淡菜怎麼洗才能保證乾淨又安全呢？淡菜怎麼洗淡菜作為......

淡菜乾的營養價值很高，還具有一定的補腎作用哦，看到這裏男同胞們是不是躍躍欲試，急切想要做一頓美味的淡菜乾大餐了？莫心急，你們還不知道淡菜乾可以怎麼做呢？豈能那麼快就開始動手做淡菜乾大餐呢？那麼問題來了，淡菜乾怎麼做好......

雅號"東海夫人"的淡菜是何方神聖？第一次聽到淡菜的時候，大家會不會與筆者一樣，以為淡菜是某種蔬菜呢？其實淡菜並非是蔬菜，而是貽貝科動物的貝肉。貽貝在中國北方俗稱海虹，在中國南方俗稱青口，它的乾製品稱做淡菜，是馳名中外......

「導讀」淡菜粥是一款非常營養的粥品，它的主料一般為淡菜和粳米。淡菜有補肝腎、益精血、和降血壓的功效，可為婦女產後滋補之用。粳米則可降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的概率。這二者的食用價值都很高，適用人羣也很廣......

蠔干與淡菜乾都是屬於曬乾處理後的海產品。味道極其鮮美，但兩者還是有所區別的，無論是從肉質、口感還是價格，都是有所不同的。淡菜是海蚌的一種，也有的叫青口，海虹。淡菜的幹品呈淺黃，金黃，黃紅色均為正常色澤，淡菜乾是一種既......

吃膩了雞鴨豬肉，是不是沒胃口呢？彆着急，這些都是一些家常的肉類，如果吃膩了，不妨試一試海鮮哦，例如淡菜乾。淡菜乾是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大眾的喜愛。但是有些人在製作淡菜乾菜餚的時候就非常苦惱......

能吃淡菜開胃，適合半歲以上的寶寶吃，可以在粥裏放點淡菜調味，也可以煲湯給寶寶喝，其中含有蛋白質和微量元素，給寶寶補充營養。......

淡菜是貽貝科動物的貝肉，它的蛋白質含量高達59%，是許多人補充營養的佳品。購買淡菜回來烹飪的話，要記得，選擇淡菜的時候，首先選擇緊閉殼子的淡菜，或者選擇觸摸後合起殼子的淡菜。因為如果手觸摸後，殼子依然張開的話，説明這個......

能吃淡菜是一種蒸熟曬乾的貝類，因烹製時未加鹽而得名。它含有較高的蛋白質、碘、鈣和鐵。......

淡菜乾有腥味？這樣的淡菜乾才好！淡菜乾是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大眾的喜愛。但是吃貨們到菜市場進行選購淡菜乾的時候，卻發現淡菜乾多不勝數，那麼怎麼才能成為聰明的消費者，選購到新鮮的淡菜乾呢？這......

淡菜粥有營養，適合給寶寶食用。若是加入其他食材，也可有不同功效，尤其加入瘦肉一起熬製成淡菜瘦肉粥給寶寶食用的話，可以幫助寶寶補鋅。以下就是幾款寶寶的淡菜粥食譜。一、淡菜鹹骨粥食材準備：注孤、淡菜、葱、姜、調味品......

漲姿勢了，淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品。閒來無事的時候，不妨給家裏人準備一頓美味的鮮淡菜大餐，保準能夠讓他們吃得歡樂！但是問題來了，鮮淡菜是一種海產品，買回來之......

淡菜乾雖然是一種常見的經濟型海產品，但是對於沒試過在沿海生活的人們，面對淡菜乾的樣子，真心不造應該怎麼吃才好！其實淡菜乾的做法多種多樣，咱們下面就來學習一下吧。淡菜乾皮蛋粥：準備材料：松花蛋160克，淡菜乾50克，粳米100克......

廚藝菜鳥必看，這樣烹飪淡菜才好吃！漲姿勢了，淡菜雖然稱之為菜，但卻不是蔬菜，而是新鮮的貽貝貝肉經一系列的加工處理後所製成的海產品。加工而成的貽貝貝肉可以保存得更久，能夠滿足內陸人對海鮮的需求，實為上上之舉！那麼面對這......

「導讀」對於喜歡吃海鮮的小夥伴來説，對於淡菜乾肯定不會陌生。淡菜就是是貽貝科動物的貝肉，淡菜乾是由新鮮的淡菜經過煮制和曝曬製作而成的，是一種常見的海產品，其肉質鮮美，價格也不高，因而受到大眾的喜愛。那麼一份淡菜乾......

淡菜乾也就是淡菜煮熟後去殼，經過曬乾製作而成的，在煮的時候沒有加鹽，所以就叫做淡菜乾，淡菜的營養非常豐富，而且口感也是極好的，所以深受男女老少的喜愛。下面我們來看看淡菜乾怎麼吃吧。材料：淡菜乾1kg，雙重奶油150ml（Double......

淡菜粥的主料一般為淡菜和粳米。這兩者都是非常有營養價值的食物。淡菜性温，有補肝腎、益精血、消癭瘤、調經血和降血壓的功效，可為婦女產後滋補之用。淡菜還含大量的碘，對甲狀腺亢進的患者來説，淡菜是極好的保健食品。淡......