髮菜顏色烏黑而細長，像人的髮絲一般，但是它煮出來的湯水是紅色。先不説它是否有營養，單單它寓意“發財”，就能讓成千上萬的人為之瘋狂了，也因此市面上出現很多假的髮菜出售。這些假的髮菜多是用慄米須或金魚水草進行加工而......

「導讀」髮菜是高原特有的野生陸地藻類生物，因形似人的頭髮而得名，纖細如髮絲，俗稱頭髮菜。青海的湟水、黃河東部流域的腦山山坡、溝壑地段和牧區草原分佈較多，每年夏末秋初為髮菜的盛產期，3-4月份也有生產。每當夜降春雨，......

對於髮菜的營養價值，其實是存在着爭議的。有人説髮菜有很高的營養價值，也有人説髮菜沒有營養。但其實發菜當中，還是含有比豬肉、牛肉、羊肉以及蛋類要高的營養元素的，包括蛋白質、鈣質、鐵質等。雖然髮菜的蛋白質比較豐富......

肉鬆髮菜扒豆腐材料：豆腐1塊，肉鬆150克，水發冬菇適量，髮菜適量，蒜適量，葱適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量。1、將豆腐整塊裝盤入鍋蒸5分鐘取出待用。2、起油鍋，爆香蒜頭，將肉鬆入鍋炒熟，加入切碎的冬菇及髮菜，加水稍燜一下，然後加入......

能吃髮菜非常適合哺乳媽媽食用。上等的髮菜顏色烏黑而絲長，煮出來的湯水呈紅色。市面上有假髮菜出售，多以粟米須或金魚水草染黑仿製。要辨別真假，可用水試浸髮菜，真髮菜浸水後變粗發漲，且不易折斷。......

「導讀」上等的髮菜顏色烏黑而絲長，煮出來的湯水呈紅色。市面上有假髮菜出售，多以粟米須或金魚水草染黑仿製。要辨別真假，可用水試浸髮菜，真髮菜浸水後變粗發漲，且不易折斷。外形整齊、長度約10釐米的髮菜為佳，不要選太細密......

「導讀」海髮菜是一種野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，口感細嫩酥脆，潤滑爽口，烹煮的方法有很多種，炒，湯，涼拌，煲粥，甜品都可以。海髮菜還還有很多人體所需要的多種氨基酸，以及海藻多醣、碘、鈣、鐵等營養元素。海髮菜的做法海......

「導讀」髮菜，又稱髮狀念珠藻，是藍菌門念珠藻目的細菌，廣泛分佈於世界各地（如中國、俄羅斯、索馬里、美國等）的沙漠和貧瘠土壤中，因其色黑而細長，如人的頭髮而得名，可以食用。廣東人取“發”的諧音而寫成“髮菜”，意為發財，廣東......

髮菜跟海鮮兩種食材本身就是有很豐富的營養價值的，所以這道菜的對人身體的功效是非常之好的。海鮮有利於降血脂過多食用有可能使人體膽固醇升高。科學家發現，愛斯基摩人較少患心血管疾病，這與他們的主要食物來自深海魚類......

一、涼拌海髮菜原料：海髮菜、黃瓜、胡蘿蔔。醬料：蒜末、海鮮醬油、鹽、醋、香油調汁。做法：1、海髮菜用水沖掉表面的鹽粒，然後用水浸泡。2、在沸水裏過30秒，撈出，然後浸在冰水裏。3、準備黃瓜和胡蘿蔔各一根。4、黃瓜和胡蘿......

小孩子的體質較弱，所以特別容易患病，其中最為常見的就是發熱、感冒以及咳嗽了。這時候除了積極治療以外，在飲食上也要搭配合理。尤其是在咳嗽的時候，要避免因為飲食不當而讓咳嗽加重。那麼，小孩咳嗽能吃髮菜嗎？髮菜也被大家......

海髮菜是是一種很難得的珍貴蔬菜，是一種野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，因為海髮菜主要生長在沒有污染的海域當中，所以海髮菜的外觀顏色比較碧綠好看，靚麗清透。同時，海髮菜的口感還細嫩酥脆，潤滑爽口，烹煮的方法有很多種，炒......

海髮菜是一種野生的天然深海植物，又叫做水晶藻，因為海髮菜主要生長在沒有污染的海域當中，所以海髮菜的外觀顏色比較碧綠好看，靚麗清透，是一種很難得的珍貴蔬菜。同時，海髮菜的口感還細嫩酥脆，潤滑爽口，烹煮的方法有很多種，炒，湯......

髮菜的做法很簡單，把幹髮菜浸泡在水裏洗淨後取出切短，加入鮮薑絲及葱絲，並加醬油、醋、糖等佐料調勻即可食用。還可以把切碎的髮菜和雞蛋一起蒸或攤成薄煎餅，冷卻以後根據需要切成各種形狀，加入調料。用髮菜做湯，味道也十分......

髮菜的做法其實十分的簡單，只要配合網友朋友們自己喜歡的食材進行簡單的烹飪，即可，下面，就跟大家分享一下發菜的普通家常製作方法：髮菜魚丸湯材料：花菜，魚丸，髮菜，肉片。1、講花菜用手掰成小朵，浸泡過後瀝乾水分。2、肉片加鹽加......

關於髮菜的營養價值，持肯定和否定答案的各一半。説其有營養價值，因為它含有多種營養成分，並且具有很高的藥用價值；而説它沒有營養價值，是因為它含有某種毒素可能會影響到神經細胞，進而引發柏金遜症和老人痴呆症。那麼髮菜到......

由於髮菜海鮮羹裏邊含有的海鮮食材可能會對某些特定羣體的人有食用的禁忌，所以下邊就來跟大家分享一下，這道菜的不適宜食用的情況。有關專家指出，飲啤酒同海鮮佐菜下酒，易引發痛風症。這是因為痛風症本身無法排泄過多的尿......

在飲食宜忌方面，肺熱咳嗽、內熱凝結、慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴張、咳吐黃膿痰、腥臭痰者食用髮菜可減輕症狀；髮菜也適宜頸部淋巴結核、高血壓、肥胖症、佝僂病患者在營養不良或手術後，外傷患者傷口癒合階段食用。但......

海髮菜又叫做龍鬚菜，含有很多人類需要的微量元素，包括海藻多醣、碘、鈣、鐵等，還有維他命A、B1、C等。藻體外層的粘質成分還是可以有效地清除胃粘膜表面的細菌、1—157大腸肝菌，能夠幫助人體清肺排便、養顏瘦身、降血壓血......

首先準備髮菜20克，海鮮材料，如干貝50克，旗魚肉，蝦仁、小魷魚各100克，香菜10克，玉米粒罐頭1/2罐配料準備：鹽1小匙，醋1/3小匙，醬油、水生粉各2大匙，胡椒粉1/4小匙，香油1/2小匙，還可以根據自己的喜好加入芝麻顆粒等等調料。1、乾貝洗......