「導讀」豆腐腦的甜鹹之爭早前曾在微博引起不小的轟動，與其去爭到底是甜味還是鹹味的豆腐腦好吃，不如一起來了解一下豆腐腦的營養價值。其實不管是哪種口味的豆腐腦，它的營養成分都是差不多的。因爲豆腐腦都是由黃豆製成......

常吃豆腐腦不僅能補充人體所需的營養成分，還能達到很好的養生功效。但是豆腐腦也並非人人都適宜食用哦，在吃之前，趕緊來看看豆腐腦的宜忌人羣分別有哪些吧！適宜人羣：一般人羣均可食用1、適宜中老年體質虛弱，營養不良之人，以......

早餐，聽到這個詞都會想起豆漿、油條、包子還有豆腐腦。而且豆腐腦的口味也很多樣化，鹹口、辣口的，很多人都比較喜歡吃，但是豆腐腦屬於涼性食物，那麼拉肚子能不能吃豆腐腦？首先拉肚子時是可以吃豆腐腦的，豆腐腦熱熱的會讓腸胃......

豆腐腦除了滑嫩好吃之外，還富含豐富的營養物質，適量食用對於人體頗有益處。豆腐腦的營養價值就主要體現在其主要原材料黃豆中，豆類爲清熱補益的佳品，日常佳餚中都不能少了它。讓我們一起來詳細瞭解一下豆腐腦到底有哪些對......

嬰兒的腸胃因爲沒有完全的發育好，所以即使只喝奶水，有的時候也會出現消化方面的疾病。特別是對於一些月齡比較小的孩子，因爲餵養的方式不得當，或者腹部受涼、腸道運化速度過快、吃的過多，就容易發生溢奶。下面我們就一起來......

豆腐腦是口感比較滑嫩且營養豐富的食物，其中的蛋白質含量也是非常豐富的，所以很多人吃早點都會吃碗豆腐腦，不過要注意6個月嬰兒比較小，腸胃功能發育還不完善，吃這類食物時就要格外小心，那麼，想問下6個月嬰兒吃豆腐腦會有什麼......

「導讀」內酯豆腐腦和傳統的豆腐腦相比，口感更香滑細膩，水分也比較多，因此也更受人們喜愛。內酯豆腐腦的做法簡單，有時間的巧手煮婦可以在家自制，安全又美味。首先大家要準備葡萄糖內酯，其次就是要注意製作豆腐腦的水和黃豆......

「導讀」內脂豆腐腦質地細膩潔白，口感香嫩，和傳統的石膏做的豆腐腦味道有所不同，吃起來感覺更“柔軟”。除了吃起來口感更好之外，內脂豆腐腦的做法也簡單易學，其原理就是把豆漿中的葡萄糖凝固，相比起石膏豆腐更有營養。內脂......

豆腐腦也有叫做豆腐花、豆花等名稱的，是一道著名的小吃，流行於中國大部分地區。豆腐腦是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分爲甜、鹹兩種吃法。作爲人們極愛吃的一種小吃，豆腐腦的做法與配方是怎樣的呢？我們可以一起來......

豆腐腦是一種很營養的食物，很多人的早餐中都經常會準備豆腐腦。一碗豆腐腦，再加一個小包子，就是一頓很營養的早餐。但是在女性懷孕之後，吃任何食物的時候，都不能有一絲一毫的大意，那孕婦吃豆腐腦好嗎？豆腐腦其實跟豆腐類似，只......

豆腐腦是很美味的，而且還含有許多的營養，可以起到調理腸道的作用，因此不少人都比較愛吃豆腐腦，有些產婦也想吃，但是現在處於月子時期飲食有禁忌。那麼，產婦能不能吃豆腐腦？下面就一起來看看吧。產婦能吃豆腐腦，因爲豆腐腦的主......

豆腐腦湯不僅僅口感好，還具有很好的食療價值。豆腐腦湯的食療功效很豐富，主要體現在補虛損、潤腸燥、清肺火、化痰濁這幾個方面。豆腐腦的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體......

自制的內脂豆腐腦吃起來酸酸的？豆腐沒有凝結成型？你一定還沒有掌握好內脂豆腐腦的自制技巧！這種豆腐腦的做法雖然簡單，但是也有一定的訣竅，最重要的一點就是掌握好內脂和豆漿的比例，不然豆腐腦很難成型，口感也不好。別怕，接下......

雞湯尤其是老母雞湯向來以美味着稱，“補虛”的功效也爲人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。雞湯豆腐腦融合了雞湯的鮮美與豆腐腦的嫩滑，除了口感一級棒之外，還具有相當豐富的食療功效。1、......

一般人羣均可食用內脂豆腐腦，但仍有個別特殊體質的朋友是不適宜吃或者是不宜多吃的。大豆製品雖然對身體有一定的益處，而且也能補充人體所需的植物蛋白，但是也並非百無禁忌。哪些人不宜吃內脂豆腐腦呢？豆腐腦的禁忌人羣如......

相信大家都吃過豆腐，這是一種特別常見的食物。豆腐不但營養豐富，而且還有很多的吃法，比如砂鍋豆腐、麻辣豆腐以及豆腐腦等。女性在生了寶寶後，就需要吃一些高營養的食物。那麼，剖腹產後能吃豆腐腦嗎？女性在剖腹產之後，可以吃......

豆腐腦滷汁一般一次會製作不少，可以用來吃好幾次，那麼，這些一次用不完的豆腐腦滷汁怎麼保存好呢？滷汁的保存還是挺有講究的，這種“濃縮型”的調味料添加了其他的食材，保存不當很容易變質，所以建議大家提前瞭解一下滷汁保存的......

豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，氨基酸以及豐富的優質蛋白等，適量食用對健康是頗有益處的。但是吃豆腐腦也同樣有一定的禁忌，不適宜食用的人羣要慎吃，吃的時候還要注意搭配，不要和與豆類相剋的......

坐月子的時候，女性應該吃一些比較好消化的食物，因爲剛剛生完孩子，身體的各項機能恢復的還不是特別好，腸道的蠕動功能也比較差，吃的不好消化就容易造成便祕，那麼坐月子能不能吃豆腐腦？雖然女性在坐月子的時候要注意營養的均衡......

豆腐腦是一種常見的早餐了。很多上班族早上都會到早餐店，買豆腐腦，買幾個包子。不僅很多上班族喜歡喝豆腐腦，有些懷了孕的孕婦也很喜歡吃豆腐腦。那麼豆腐腦孕婦到底能不能吃呢？有些孕婦覺得懷孕後跟很多飲食都無緣了。事......