黃花菜具有很多作用，可有效預防衰老，滋潤肌膚，降低血壓，預防腸道癌症，因此平時生活中可以多吃，只是不應該選擇新鮮的黃花菜，還需去除花蕊。因爲黃花菜的花心不可以吃，花心裏面會有秋水仙鹼成分，具有一定毒性。黃花菜是百合科的......

「導讀」由於剛採摘的鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，這種物質帶有一定的毒性，大量食用的話會引起中毒，所以黃花菜一般以乾製品來食用，目前菜市場上，幹黃花菜的價格在7元/公斤~8元/公斤左右。黃花菜的價格由於剛採摘的鮮黃花菜中......

夏天，是黃花菜的季節，而人們酷愛涼拌黃花菜。黃花菜不僅味道好，而且功效很多的，能夠治療慢性的咽炎和咳嗽的症狀。不過，我們平時在吃黃花菜的時候應該都沒有注意它的一些副作用吧，只知道它的味道是很好的。那麼，黃花菜有什麼......

金花菜是江南的蔬菜，對於還未見過金花菜的南方孩紙會問到底金花菜是不是南方的黃花菜，還有人會疑問金花菜是不是又叫做黃花菜呢。其實兩種菜的長相一看就知道不是同一爹媽生的，隨意他們都有着黃色的小花，但二者真的是風牛......

黃花菜炒雞以雞肉爲主，黃花菜爲輔，結合了雞肉和黃花菜的功效，營養價值十分豐富。材料：雞肉，黃花菜，油，鹽，生抽，大蒜，耗油，生薑做法：把幹黃花菜泡好洗淨，雞肉、大蒜、生薑切好，熱好鍋，先把雞稍微炒一下，然後再放大蒜和生薑炒出香味，依次......

由於新鮮黃花菜有毒，所以我們一般情況下都是用幹黃花菜入菜。其實，新鮮黃花菜稍加處理就可以去除毒性，安全食用了，而且比干黃花菜更有營養，更加美味。下面，媽網百科爲大家推薦黃花菜的做法。一、三絲黃花菜材料：新鮮黃花菜20......

「導讀」現在很多人會用黃花菜來形容一些憔悴的女人，但是小編現在要說的黃花菜不是這個，而是真的能吃的黃花菜。黃花菜又叫做金針菜，它既有觀賞價值又有其營養價值，還有止血、消炎、清熱、利溼等藥用價值呢，對於黃花菜，你了......

「導讀」黃花菜，又叫金針菜、萱草等，是萱草上的花蕾部分。又因爲黃花菜的花蕾和花蕊都帶有檸檬色，所以外國人又稱之爲“檸檬萱草”。乾的黃花菜營養十分豐富，而且具有多種保健功能，是一種花卉珍品蔬菜。黃花菜的吃法多種多......

「導讀」黃花菜又名金針菜，是一種多年生宿根草本植物，含多種維生素和糖份、蛋白質，營養豐富。既是佳餚上品佐料，又可入藥，乳婦多食黃花菜，乳汁增多。黃花菜含有豐富的優質蛋白質，提供了人體必需的18種氨基酸，其中以精氨酸、賴......

「導讀」黃花菜，又叫忘憂草、金針菜等。女人經常吃黃花菜可以滋潤皮膚，能增強皮膚的韌性和彈力，使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，並且能使皺褶減少、色斑消退。除此之外，黃花菜還具有抗菌免疫功能，有一定的消炎解毒功效，還能防止傳......

「導讀」黃花菜即金針菜，又叫忘憂草，萱草等，別名衆多，屬於百合科。黃花菜是一種具有雙面性的植物。新鮮的黃花菜含有一種有毒的物質名爲秋水仙鹼，會使胃腸道中毒，而曬乾的黃花菜營養豐富，藥用價值和食療價值都很高。黃花菜燉......

由於剛採摘的鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，這種物質帶有一定的毒性，大量食用的話會引起中毒，所以黃花菜一般以乾製品來食用，目前菜市場上，幹黃花菜的價格在7元/公斤~8元/公斤左右。黃花菜炒肉是一道非常常見的家常菜，步驟簡單，又......

黃花菜並不會作爲一種菜的主要材料，主要是作爲配料存在。黃花菜燉肉就是黃花菜的一種主要吃法。現在我們來看看吧！材料：幹黃花菜，豬瘦肉做法：首先要將瘦豬肉切成小塊，然後與黃花菜一起放到鍋裏面。翻炒幾下，往鍋里加入適量的......

黃花菜湯，又叫黃花菜健腦湯，可以降血脂，抗衰老，抗癌健腦等。下面我們來看看它的做法。材料：幹黃花菜，豬肉，香菇，食鹽，料酒，香油，澱粉，高湯做法：首先要把黃花菜洗淨在沸水中焯燙，再放到冷水中浸泡1到2個小時，擠幹黃花菜中的水分。把香......

「導讀」黃花菜，也稱金針菜，學名萱草。黃花菜是很多人愛吃的食物，因爲黃花菜的營養價值是非常的高，所以人們會經常的食用此蔬菜，但是食用黃花菜也是有講究的，人們常吃幹黃花菜，因爲幹黃花菜泡發後，可以做出各種的美味，但是新鮮......

黃花菜是百合科萱草屬植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等成分。功效作用黃花菜具有補充營養、健腦的功效。補充營養:黃花菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質、......

「導讀」黃花菜也叫金針菜，在夏天最常見了，它的味道是特別好的，尤其是新鮮的黃花菜的吃法有很多，涼拌着吃的味道也是不錯的。不僅如此，黃花菜的營養價值也是很高的，特別是幹黃花菜的味道也是很好的，幹黃花菜清熱利尿，解毒，消腫......

新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，可造成嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀，故不能生食，須加工曬乾，吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。食用時火力要大，徹底加熱，每次食量不宜過多。金......

黃花菜是一種百合科多年生草本植物，黃花菜含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分。每100克幹黃花菜中含蛋白質10.1克，脂肪1.6克，碳水化合物62.6克，比西紅柿和大白菜高10倍......

黃花菜和金花菜都會長出黃色的小花朵，不過長了小花的金花菜已經變老了，不能再吃了。金花菜是江南的蔬菜，對於還未見過金花菜的南方孩紙會問到底金花菜是不是南方的黃花菜，還有人會疑問金花菜是不是又叫做黃花菜呢，還真不是......