在胃中會有胃酸，它是消化食物不可缺少的物質。要是胃酸分泌不足的話，就會影響到消化，甚至會導致消化不良。但是在胃酸太多的時候，也屬於異常情況，這會引發很多的不適症狀。那麼，胃什麼時候分泌胃酸呢？
人們的胃中時刻都在分泌胃酸，但是在進食以後，胃酸的分泌會有所增多，這能夠促進食物的消化。在食物進入到胃中的時候，胃酸就會加速分泌了。要是胃酸分泌出現了異常的話，對於健康是很不利的。
大家需要保證胃中穩定的酸性環境，要是胃酸過多的話，就會出現燒心、反酸等症狀，甚至還會導致胃酸反流。而長時間的胃酸過多，還容易引起胃部疾病，例如胃潰瘍，大多都是胃酸分泌過量，腐蝕了胃粘膜導致的。
通常在胃酸過多的時候，就可以吃些鹼性的食物，例如麪包和餅乾等，也可以喝一些小蘇打，這就可以中和胃酸。如果胃酸分泌不足，就會影響到消化，出現消化不良的情況。這時候大家可以吃些酸性的食物，比如山楂、話梅等，這可以促進胃酸分泌，進而增強消化能力。
