由於酒有"通血脈，行藥勢，溫腸胃，御風寒"等作用，所以酒和藥配置可增強藥力，既可治療、預防疾病，又可用於病後的輔助治療。例如，市面上有人蔘酒、鹿茸酒、川貝酒、蛤蚧酒、虎骨酒及首烏酒等藥酒。
從藥酒的使用方法上分，可將藥酒分爲內服、外用、既可內服又可外用三大類。
平時，有些人會自己釀製藥酒，或購買藥酒，每天喝上幾杯，保健強身。但是，藥酒並非人人能喝。一般來說，婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒;在行經期，即使月經正常，也不宜飲活血功效較強的藥酒;年齡愈大，則新陳代謝愈慢，服用藥酒就應減量;患有肝病、高血壓、心臟病及酒精過敏者，也應禁用或慎用藥酒。
補氣藥或補陽藥組成的藥酒，炎夏應少飲爲宜。並且，凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物都應避免。飲用藥酒時，應根據中醫的辨證施治理論進行辨證服用，限量飲服。
