許多人因爲平時的飲食不夠注意，吃太多生冷的食物或者吃飯時間不規律導致出現了一系列的腸胃疾病。許多人都患上了胃炎，胃炎患者需要更加註意自己的飲食習慣。而牛雜屬於重口味的食物，許多的胃炎患者都不敢吃。那麼有胃炎的人能不能吃牛雜呢？
胃炎是不能夠吃牛雜的，就算想吃也只能夠吃一點點。因爲胃炎大多數都是因爲平時吃的食物不夠衛生導致的，需要通過正規的治療之後排出腸道的毒素才能夠治癒好。胃炎患者有許多食物是不能夠吃的。
首先，不能夠吃生冷的食物。因爲大多數患有胃炎的人脾胃都很虛寒，如果吃太多生冷的食物會減慢腸胃運動的速度，嚴重的還會引起進痙攣的情況，像生冷的海鮮和冰凍的飲料都屬於生冷的食物。
其次，不容易消化的食物也不可以多吃。因爲有腸炎的朋友腸道的運動能力比較弱如果再吃比較難消化的食物會加重腸胃的負擔，導致腸炎的情況更加嚴重。最後，千萬不能夠吃不乾淨的食物。特別在夏天的時候，食物放久了保質期就會變得很差。一定要先將食物洗乾淨還有煮熟了再吃。
