奶粉主要指以奶爲原料製成的粉末，經過殺菌、脫脂、脫水、乾燥等工藝製成的粉末。也可以稱爲用山羊等其他動物奶製成的產品。根據不同的生產工藝和添加材料，奶粉可分爲調製奶粉和普通奶粉、脫脂奶粉等，根據不同的使用對象，可分爲嬰兒奶粉、兒童奶粉、成人奶粉、孕婦奶粉、老年奶粉、貓狗等動物專用奶粉等。
一、嬰兒不吃奶粉怎麼辦
1、將嬰兒最喜歡的食物添加到奶粉中:例如，斷奶後的大多數嬰兒習慣了米粉的味道，或者哪種果汁最好。開始時添加一點，但要注意數量，不要太多。不那樣的話，會形成壞習慣。
2、更換奶嘴:選擇奶嘴儘量接近乳頭，柔軟，讓嬰兒舒適，有動畫型也可以選擇，讓嬰兒愛上乳頭的同時愛上奶粉。
3、創造更好的餵養環境:嬰兒拒絕吃奶粉，周圍環境可能太吵，孩子可能會分心，所以母親最好爲嬰兒創造安靜的餵養環境，讓嬰兒專注於母乳餵養，享受奶粉的美味。
4、哺乳方式錯誤:瓶角錯誤，按舌頭，嬰兒不能喝牛奶，最好把瓶子放在嬰兒嘴裏，呈45度角。
二、喝奶粉需要注意事項
1、不要換太多奶粉:換奶粉最好在第一階段，換奶粉可以減少嬰兒的牛奶攝取量，引起消化不良、嚴重嘔吐、腹瀉、便祕等現象。
2、喂寶寶喝奶粉前要洗手，水溫不要太熱或太冷，最好在40度左右。控制奶粉的比例。通常，湯匙奶粉每湯匙奶粉需要30毫升的水，過稀或過濃會導致嬰兒營養不均衡。
3、嬰兒不能吃太多奶粉:濃度過高的牛奶，嬰兒的胃不能完全吸收，反而會增加嬰兒的胃負擔，有可能引起腹脹和腹瀉。
