水果減肥，是指全日只吃水果，不吃主食的一種減肥方法。當然，並非所有水果都適合用來減肥，較爲有效的減肥水果有蘋果、奇異果、提子等。
吃水果之所以能在短時間內令人有減磅的效果，是因爲只吃一種東西可以減少我們對食物的攝取量，特別是高纖水果，可以加速人體的新陳代謝速度，從而減輕體重。
但是，需要注意的是，部分水果不宜空腹食用，否則不利健康。
