鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，還被稱為“蛋中佳品”呢。雖然營養又沒美味，但是鵪鶉蛋可以長期食用嗎？
Q：鵪鶉蛋可以長期食用嗎？
A：鵪鶉蛋含有非常豐富的蛋白質和磷脂等人體必需的營養物質，經常吃鵪鶉蛋當然對於人體有很好的作用。但是食用的時候也要注意量，因為鵪鶉蛋中的膽固醇成分並不低，吃太多或許會造成膽固醇過高等風險呢。一般：因為鵪鶉蛋中的磷脂的含量高些，有助於孩子的大腦發育，所以6歲以下的幼兒，可以選擇吃鵪鶉蛋，每天3~4個為宜；而蛋中維生素A含量高，它對視力發育有利，中小學生學習負擔重，用眼比較多，可以選擇吃雞蛋，每天吃2個左右就可以了。
媽網百科叨叨叨：特別是對於膽固醇含量原本就比較高的人，在選擇吃鵪鶉蛋的時候，要特別控制食用量哦，美食雖可貴，但生命價更高哦！
