豬耳朵脆脆的口感非常惹人喜歡,但是還是有一些小夥伴表示腦補得要緊,不敢將豬耳朵往嘴裏送。其實豬耳朵的口感吃起來根本不會讓人聯想到其它的哈。如果涼拌不合你口味,那麼趕緊來學蒜薹炒豬耳朵的做法吧。
材料:熟豬耳朵一個,蒜薹一小把,鹽、葱、姜、蒜、生抽各適量
做法:
1、先準備材料;將蒜薹洗乾淨後切成段備用;買回來熟的豬耳朵就切成薄條狀;葱切成葱花;姜切末;蒜切片備用。
2、起炒鍋,熱鍋倒入油,等油熱到7成熟的時候,就放入姜葱蒜熗鍋,爆香。
3、接着放入蒜薹煸炒,炒到7成熟的時候就可以放入生抽和食鹽進行調味。
4、最後就加入豬耳朵條翻炒均勻即可。
媽網百科大舌頭:調味料方面,如果喜歡吃辣椒的小夥伴還能隨自己口味加入一些辣椒哦!