秋涼,胃病容易多發和復發。腸胃對寒氣的刺激非常敏感,容易引起腸胃問題。因此,秋天在平時的飲食中要注意胃的保養。秋天養胃,經常吃有養胃效果的養胃菜,對我們脆弱的胃來説是最好的選擇。下一位編輯介紹三種秋季養胃簡單易做的養胃菜,希望秋季飲食提出建議。
一、山藥百合棗粥
材料:山藥90克、百合40克、棗15張、薏米30克
做法:山藥90克、百合40克、棗15張、薏米30克、米適量煮粥。
服用方法:每天服用兩次。
健康效果:山藥具有補脾補胃的功能百合清熱乾燥棗、薏仁健脾和胃,各物合用具滋陰養胃,清熱乾燥。
適應者:本粥特別適合胃病中醫辯證是胃陰不足者,患者胃腦隱痛、飢餓、口乾、身體瘦、舌紅苔、脈細。
二、砂仁羊肉湯
材料:砂仁10克、白胡椒3克、生薑、羊肉稍
做法:砂仁10克,白胡椒3克,生薑數片和適量羊肉一起煮湯,熟後加入適量的鹽吃。
服用方法:每週3次。
健康功效:其中砂仁温中化濕、行氣和中;白胡椒、生薑辛温理氣;羊肉辛温補虛、養胃散寒。砂仁羊肉湯具有健脾散寒、温胃止痛的作用。
適應人羣:特別適合胃病中醫辯證是脾胃虛寒者,患者胃腦隱痛,喜歡温暖,吐清水,四肢不温,神疲勞力,舌淡苔白,脈細。
三、木耳炒肉片
材料:黑木耳15克,豬瘦肉60克
做法:用温水洗黑木耳乾燥品15克,豬瘦肉60克切片放入油鍋炒2分鐘後,加入發出的黑木耳炒,加入鹽適量,湯少,燒5分鐘就可以吃。
服用方法:每週3次。
健康功效:其中黑木耳益胃滋腎、調理中氣,與豬瘦肉合用,可補益脾胃、調理中氣。
適應人羣:特別適合因為情志不暢導致的胃病,中醫辯證屬肝氣犯胃者,病人常表現為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸,每因情志因素而發,苔薄白、脈弦。