燃氣灶是用於烹調食物的用具，工作時，所需要的氣體從連接煤氣瓶的導管進入，然後混合從上下方或者從側方進入的氣體，再被點火器點燃，以供使用。按結構分，可分為台式和嵌入式兩種燃氣灶。選購時，最好考慮以下三個要點：
1、氣源類型
首先要考慮自家使用的氣源，如天然氣、人工煤氣還是液化石油氣，因為不同氣源，所對應的燃氣灶不一樣，千萬別買錯了，回到家才發現。通常，消費者可以在包裝上查看氣種，或者可以直接詢問銷售人員。
2、安全因素
無論購買哪一種燃氣灶，必須考慮的重要因素是安全性，因為若買到安全系統不高的燃氣灶，使用時很可能發生氣體泄露、面板爆裂的情況。此外，還可能會出現脱水、回火、火焰不均勻等情況，從而埋下安全隱患。一般，大品牌的燃氣灶質量都有保障，所以，要認準品牌進行選購。
3、價格因素
雖説燃氣灶並不是很貴，但不同品牌的燃氣灶價格也是千差萬別的。在選購前，最好定下預算，然後再在預算範圍內進行挑選，這樣才能買到符合自己經濟實力的燃氣灶。
