紅豆是藥食兩用的食品，養生保健之功非常好，不僅可以美容養顏，還可以養心補血，祛除體內濕氣，是女人養生法寶。
那麼，常吃紅豆有什麼好處？
養心補血
紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨牀有助於降低血脂、降低血壓、改善心臟活動功能等效果，同時鐵質豐富，可行氣補血，非常適合心血。
健脾胃
紅豆脾胃消化能力相對較強，吸收較好。紅豆在中藥中被稱為紅豆，具有明顯的健脾胃效果。
除濕清熱
紅豆含有豐富的b族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、除濕排毒的作用。
紅豆怎麼吃最好？
小豆紫米湯
製法:
將小豆20克和小米20克洗淨浸泡夜晚，將浸泡的水倒入新水中煮沸，用小火煮至熟，吃的時候加入適量的蜂蜜。
效果:
小豆本身有利尿作用，有助於改善浮腫，碳水化合物含量高，作為日常食物，注意紫米不易消化，不能一次吃太多。
紅豆冬瓜湯
製法:
冬瓜洗淨去皮，切塊紅豆洗淨，浸泡6小時後備用。鍋里加入適量的水煮，倒入紅豆煮。將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調味即可。
功效：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。冬瓜本身也是很好的利尿食物。
