甲狀腺癌飲食宜忌:
應多吃具有抗甲狀腺癌作用的食物，茯苓、山藥、蘑菇、蘑菇、無花果、慈姑、蘿蔔、菱、杏、芋、海蔘、海帶、牛、羊、鹿等動物的肉。宜多吃具有增強免疫力作用的食物甜杏仁、柿餅、蘆筍、薏苡、甲魚、烏龜、核桃、蘑菇、蘑菇。
應該吃具有健脾利水作用的食物核桃、黑大豆、山藥、韭菜、荔枝、桑葚、青魚、蝦、淡菜、豬羊腎、雀肉、鵪鶉蛋、石榴、梅子、薏苡、扁豆、山藥、芋頭。
接下來，讓我們來看看甲狀腺癌術後飲食應注意的事項。
(1)總熱量，癌症患者每天從食物中攝取的總熱量，儘可能多地贏得普通人的最低要求，即每天超過10千焦。癌症患者體內蛋白質分解高，合成代謝功能低，營養處於收入不足的負氮平衡狀態，蛋白質需求量增加。一般來説，每天攝取蛋白質應達到1.5克以上、牛奶、肉類、豆製品等優質蛋白為主。
(2)烹飪方法和飲食方法要注意，提高患者食慾在食物選擇、製作、烹飪方面，創造食物良好的感覺性狀，在味道、顏色、香味、形狀上下功夫，儘量滿足患者的味道愛好和習慣。
根據患者的消化能力，採用少量飲食、粗細組合、流質、軟食物和硬食物交替、甜鹹交換等形式飲食。吃飯時要營造愉快的氛圍，儘量和親戚一起吃飯。飲食前，儘量避免油煙味等不良刺激。在患者放置、化療期間，抓住食慾好轉的有利時機補充營養。
(3)營養應相對平衡，根據患者的需要，各營養素應相應適量、完整，除充分攝取優質蛋白質外，一般以低脂肪、適量碳水化合物為主。注意補充維生素、無機鹽、纖維素等，可以從新鮮蔬菜和水果中獲得。
(4)食譜結構合理，癌症患者食譜不容易單一。品種多，圖案新，結構合理，製作食譜時，應儘量結合清淡和高營養優質，質量柔軟易消化和富含維生素，新鮮和食物冷温平味結合，供應總量與患者臟腑冷熱虛實證結合。最好在醫生的指導下進行。
