1、輕微脂肪肝患者應適量飲用水，促進身體代謝和廢物排泄。
2、輕度脂肪肝患者應限制脂肪和碳水化合物的攝取，每公斤的體重每天可脂肪0.5~0.8克，應選擇植物油和含有不飽和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每公斤的供應量應控制在2~4克。
3、輕度脂肪肝患者為了使肝細胞內的脂肪逐漸氧化，必須控制熱量攝取。一般來説，每公斤的重量最好是83~104.6千焦耳。
4、輕度脂肪肝患者可多吃含甲硫氨基酸豐富的食物，如穀子、芝麻、油菜、菠菜、乾貝、淡菜等，這些食物可促進體內磷脂合成，轉化肝細胞內脂肪。
5、輕微脂肪肝患者平時應多吃高蛋白飲食和新鮮蔬菜。高蛋白質食物可以保護肝細胞，促進肝細胞的修復和再生，有利於患者的康復，富含蛋白質的食物主要有瘦肉、魚、蝦、家禽、牛奶製品和豆製品、新鮮蔬菜，特別是綠葉蔬菜可以滿足身體對維生素的需要，但是含糖量多的蔬菜和水果。
