急性胃腸炎患者不應喝茶，腹痛腹瀉等症狀惡化，飲食清淡，不應喝咖啡和茶類飲料，應適當飲用白開水。同時，胃腸炎患者的飲食應以流質飲食為主，如玉米粥、小米粥等，有利於急性胃腸炎的恢復。
一、急性胃腸炎飲食建議
1、通常急性胃腸炎可以不禁食，但情況嚴重時必須禁食。
2、患者的飲食要少吃，患者是嬰幼兒的話，每天的飲食次數可以增加到6次。
3、患者飲食少油膩，多吃易消化的食物，在食物選擇量元素和維生素的混合食物，適當增加胃腸炎患者的熱量攝取。
4、患者禁食時，可採用靜脈注射方式補充營養。
1、患者應注意個人衞生，飯前後洗手。
2、家庭成員生病時，應消毒嘔吐物、廁所等，隔絕感染性。
3、患者不應吃生食，不應喝生水。注意食物的保質期，不要吃過期或放置時間過長的食物。
4、隔夜食物吃時要注意徹底加熱，殺菌消毒。
5、多吃含單寧酸的水果，如柿子、石榴、葡萄、柚子等，單寧酸具有收斂止瀉的效果，對急性胃腸炎患者的腹瀉症狀有緩和效果。
