急性胃腸炎在生活中很常見，一般是因為吃不乾淨的食物、暴飲暴食、腹部涼爽等因素。患者的主要症狀是腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等，有些患者伴有發熱症狀，患者出現這種症狀時，要注意自己的飲食，適當使用藥物治療。
急性腸胃炎飲食注意
1、注意衞生，保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存場所環境的清潔。不吃不乾淨的食物，食物腐爛變質的時候不要吃。吃飯等最好不要隔夜。吃瓜果蔬菜之前一定要洗乾淨。
2、飲食建議清淡温柔的飲食，避免過早吃肥肉、油炸、冷硬食品、芹菜、韭菜等多纖維食品，考慮到恢復期後2~3天左右可以正常飲食進食。
3、要吃易消化的飲食，不要吃過於濃烈、粗糙、辛辣刺激的食物，腸胃炎後，腸道內菌羣失衡，可適當服用益生菌，幫助恢復腸道功能。
急性腸胃炎的症狀
1、噁心、嘔吐，反應強烈者會有明顯的嘔吐現象，嘔吐物常有餿味。嘔吐、腹瀉嚴重者，可能伴有脱水、酸中毒甚至休克等症狀。頭痛、發熱、寒戰和肌肉疼痛也是急性胃腸炎的可能症狀。
2、腹瀉是急性腸胃炎最常見的症狀，重量不同。腹瀉時間過長和量過大時，容易出現脱水、尿少、發熱等現象。
3、腹痛多出現在上腹部、臍周部，有時出現較輕的悶痛感，有時劇痛難忍，一般多為陣發性。患者經常能聽到自己的腸鳴聲。
