孕前期最好不要吃酸筍。酸筍是醃製食品，含鹽量高，孕婦經常吃酸筍可能會導致孕期高血壓。酸筍在醃製中含有很多草酸鈣，懷孕期間吃得太多，草酸鈣結晶沉積在泌尿系統中，有可能引起泌尿繫結石。再有醃製食品中還含有亞硝酸鹽，孕期食用，對身體不利，有可能會影響胎兒正常的身體生長髮育。雖然酸筍，酸爽可口，少量食用，可增進食慾。但是，為了胎兒的健康，建議多吃新鮮蔬菜、水果、肉、蛋、牛奶等營養豐富的食品。
懷孕前期可以吃酸筍嗎
1、孕婦在懷孕前期吃酸筍時需要注意適量，儘量少吃。
2、新鮮竹筍是營養豐富的食物，富含維生素、礦物質等營養成分，醃製後成為竹筍，竹筍中含有過多的鹽，而且含有一定的亞硝酸鹽，長期大量食用這種食物會影響孕婦的健康和胎兒的生長髮育。
3、孕婦建議多吃新鮮竹筍類，飲食營養均衡，營養豐富，儘量多吃蛋白質豐富的食物。多吃新鮮蔬菜和水果，適當活動，注意休息，保持良好心情，有利於孕期健康。
懷孕初期注意事項
1、儘量避免接觸有毒物質。有些人因工作原因接觸揮發性有機溶劑，應儘量避免。
2、注意不要使用電熱毯。電熱毯局部温度上升，接觸接近胚胎的位置，最好不要超過37℃。
3、離微波爐也不要太近，儘量減少輻射作用。
4、吃飯時，如果是生魚、生肉、不乾淨，就會感染寄生蟲，影響胎兒的生長髮育。
