海鮮美味又營養豐富，有些很注重健康的人會用蝦粉或者銀魚粉來取代味精雞精這些化學產品，銀魚粉不止可以提鮮，營養價值也更高，避免了總是擔心吃太多未經造成不好影響的困擾，今天就介紹下銀魚粉的做法。
首先，清洗蝦皮和銀魚，去除表面污垢等污物。通常需要洗兩次，徹底清潔後控幹水。將幹銀魚被平放在烤盤上，鋪成薄薄的一層層烘烤。烤箱調温到120度，時間大致在20-30分鐘（具體時間視食物量和含水量而定）。
銀魚有點硬又幹可以放入烹飪機將其粉碎，這樣所製成的銀魚粉可以當做天然的味精進行使用，不管是成人還是嬰兒食用這樣的提味產品都更加的健康，至於使用方法和使用量要視個人的口味而定，若是給嬰兒做輔食用一定要適量，輔食太鹹了對於嬰兒並沒有好處。
還有就是銀魚粉其實在很多大的超市或者是網絡平台上可以購買現成的，銀魚粉的成本較低，不用擔心買到假貨，當然購買時也一定要選擇正規廠家的產品。銀魚粉不止味道鮮美，可以給食物提味，還有非常豐富的營養物質，可以讓食用者補充到豐富的鈣質和營養元素。
