一般嬰兒進行母乳餵養，母乳餵養，但到達某個階段後斷奶，之後進行奶粉餵養，母親奶水不足，用奶粉輔助餵養，所以奶粉在嬰兒的成長過程中是必不可少的。奶粉是嬰兒成長所必需的食物，計劃為嬰兒補充每天所需的營養物質，保障嬰兒的健康成長，但奶粉的選擇很重要，為了保障嬰兒的健康成長，必須選擇適合嬰兒的奶粉。
嬰兒奶粉的選擇技術
1、蛋白質結構:
一般奶粉的主要成分有蛋白質，奶粉中的蛋白質為乳清蛋白質和酪蛋白質，乳清蛋白質與乳汁中的蛋白質相似，容易吸收，因此在這裏選擇奶粉時要看乳清蛋白質的含量，一般越高越有利於嬰兒的吸收
2、看脂肪結構:
奶粉中也含有脂肪，必須吸收。OPO是比較容易吸收的脂肪結構，可以軟化嬰兒的大便，幫助排便，促進鈣的吸收，而且一般嬰兒的奶粉是脱脂奶粉，容易吸收消化。
3、看有無益生元:
低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS等物質屬於益生元的範疇，奶粉中益生元的含量也很重要，是腸道益生菌的食物，有利於腸道益生菌的增殖，促進腸道蠕動，有助於食物的消化和吸收。
