滷雞蛋營養會流失，滷製時間越長，營養流失越嚴重。滷雞蛋在製作過程中會用到多種調味料，容易產生單寧酸。單寧酸會和雞蛋中的蛋白質發生化學反應，產生凝固性物質沉積在體內，影響人體對蛋白質的吸收和利用。雞蛋的蛋黃中含有......

減肥吃白雞蛋和滷雞蛋都可以。白雞蛋和滷雞蛋的能量沒有變化，滷雞蛋是增加了鹽分，對減肥的影響不大。雞蛋當中含有豐富的優質蛋白質，蛋白質的含量在12%左右，所以雞蛋的營養價值就是為機體提供優質蛋白質，而雞蛋的蛋黃當中......

滷雞爪的營養價值其實很高，本身雞爪的營養價值就很高了，含豐富的鈣質及膠原蛋白，經過滷製後較為軟爛，營養成分就更容易吸收了，只是要注意滷製的配料，如果是較為辛辣、重口味的話，還是吃少些為妙。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞......

「導讀」雞爪，別看名字聽起來不雅觀，很多人可是特別愛吃的。滷雞爪就是用雞爪做的，主要是吃皮和筋，這兩部分含有豐富的膠原蛋白和鈣，而且嚼勁十足，在配上滷雞爪配料麻辣鮮香怎一個好吃能形容！這滷雞爪要好吃，關鍵還得在滷雞爪......

我們在製作滷製品的時候關鍵的就是滷汁的配料，如果滷料配的好，那麼，滷出來的滷製品味道也不會差到哪裏去。所以自己想要做出美味可口的滷雞爪，這滷汁可是需要特別做的哦。一起來看看滷雞爪的滷汁怎麼做吧！滷雞爪滷汁配方：水......

「導讀」舊時嶺南一帶苗民以雞鴨為待客上品，在舉行宴請的時候，主人或席間最有威望的人即把雞心或鴨心拈給客人，以不敬重，但客人不能獨自吃掉，應與同席的尊長同吃，過大家知道香辣滷雞心的做法嗎？香辣滷雞心的做法雞心滷味道最......

雞腿的肉質細嫩，吃在嘴裏有一種別樣的口感，而經過滷製的雞腿，那滋味就更好了，因此成為很多人喜歡吃的美味食物之一。滷雞腿之所以好吃，最關鍵的還是滷汁的做法，將滷汁做好了，滷雞腿的滋味就不言而喻了！那麼，風味獨特的滷汁究竟......

「導讀」滷雞腿飯，就是將滷雞腿與米飯一起搭配而食的美味佳餚。説到滷雞腿，光是聽到名字就覺得誘人，尤其是在你飢腸轆轆的時候，一碗滷雞腿飯擺在你的面前，估計連唐僧都不能“做一個安靜的美男子”了！多説無益，學會製作滷雞腿......

「導讀」對於那些喜歡看韓劇的韓粉們來説，雞腿可是好東西，隨便看一個韓劇裏面，各種炸雞，各種雞腿，看着都誘惑死人了，但是，想要保持完美身材的妹紙們，炸雞腿你敢吃嗎？吃了炸雞腿，“游泳圈”就跟着走，有木有？炸雞腿的熱量可是很高的......

滷雞腿要想做的好吃，最關鍵的就是滷水了，滷水是決定成敗的關鍵一步，只要把滷水做好了，滷雞腿想要不好吃都難！下面，媽網百科就教大家幾招關於滷雞腿的滷水怎麼做的小妙招！製作滷水的材料：（以10碗水的量計算）八角（大料）3塊、小茴香1......

在我們做滷雞爪之前，選購好新鮮、適合的雞爪很重要。選購雞爪時，要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表面微幹或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發黏，則表明雞爪存放時間......

雞腿的做法有很多種，根據人們不同的口味需求，或是將它炒着吃，亦或是炸着吃，而在這些做法中，最多的可能就是將雞腿滷着吃了。滷出來的雞腿，將雞肉的香嫩與滷汁的獨特風味融合在一起，看上去就讓人忍不住流口水！不過，還是先hold住......

在各種小吃攤販前，時常能看到滷製得色澤誘人的雞爪，滷雞爪還可以直接當做副食，啃咬起來，連皮帶骨嚼勁爽口完全停不下來。不過滷雞爪的熱量可是不小哦。Q：滷雞爪的熱量？A：滷雞爪的熱量為每100克238千卡，很多人可能對數字不敏感......

雞腿，很多人都吃過，它可以説是兒時的一種美好回憶。很多人小時候獨獨對雞腿這種美食“情有獨鍾”，尤其是滷過的雞腿，既有着滷汁的獨特風味，又有着雞腿肉的香嫩可口。對於小孩子來説，咬上一口滷雞腿，整個世界都“燦爛”起來了......

滷雞腿是不少人喜歡吃的食物之一，咬上一口滷雞腿，讓細嫩的雞腿肉與香濃的滷味瀰漫在你的嘴巴里，那滋味真是妙不可言！對於如此美味的滷雞腿，要想做的好吃，除了滷汁的要調好之外，對於雞腿的選購也是非常重要的！那麼，在平時的生活......

滷的雞爪不僅顏色好看，而且味道香醇，啃上一口連皮帶筋就這麼咀嚼，嚼勁十足，味道不要太好哦！滷雞爪的滷汁和配料做好了，一點迫不及待想自己做出美味的滷雞爪了吧。一起來看看滷雞爪怎麼滷好吃吧！滷雞爪食材：川椒100克、八角150......

「導讀」滷雞腿是伴隨着不少人長大的，成為很多人兒時的美好回憶，小時候提到雞腿，很多人都變得異常的興奮，吃貨的本色盡顯無疑，不過滷雞腿真真是極好吃的，禁不住美食的誘惑也是情有可原的啦！滷雞腿的做法雞腿，很多人都吃過，它可......

滷雞爪是一道非常簡單的菜譜，做法簡單，而且老少皆宜，但是在做之前，配料和滷汁可是十分重要的。如果滷汁做的不地道，那麼滷出的雞爪端上飯桌可就無人問津了哦！一起來看看滷雞爪滷汁怎麼做吧！滷雞爪滷汁配方：水1200克、冰糖200......

「導讀」雞心營養豐富，口感也很好，而且雞心的做法也很多，那麼滷雞心要怎麼製作呢？有什麼營養價值呢？如何選購雞心呢？滷雞心的禁忌有哪些？宜忌人羣又有哪些？滷雞心的做法雞心營養豐富，富含脂肪，能維持體温和保護內臟，增加飽腹感。......

説起雞腿，大家想到了什麼？都教授？炸雞配啤酒？曾經一度風靡全球的炸雞配啤酒的經典搭配，已經弱爆了，雖然炸雞好吃，但是它熱量高呀，與滷雞腿相比較，滷雞腿才是稱霸雞腿界的霸主。下面，我們就來揭曉滷雞腿的熱量有多少？吃一個炸雞腿......