冰箱温度調節控制是靠串接在電動機電路中的温度控制器控制的。該控制器測温元件是一個緊壓在蒸發器表面的感温管。
當蒸發器表面温度太高時，感温管內的感温劑壓力上升，使其傳動膜片向前移動。當壓力增加至一定值時，它頂動控温接點使其閉合，接通電動機電源，壓縮機制冷。
當蒸發器表面温度下降到一定值時，感温管內充填劑壓力下降，傳動膜後移使控温接點斷開，停止壓縮機制冷，於是電冰箱在温度控制器的作用下，保持一定的温差範圍。
如果要自行調節，可以調整温度控制器的檔位。通常，冰箱温度控制器有7個檔位，檔位標示的數字越大，能耗越高，温度也越低。自己可以根據温度的變化來調節，這樣可以合理使用冰箱，比如夏季，把温度調節器檔位調低，冬天把温度調節器檔位調高。
冰箱温度調到多少合適使用電冰箱，要注意它的温度調節。只有把温度調節到合適範圍，才能保證食物不變質，達到最佳的保鮮效果。那冰箱温度怎麼調呢？冰箱温度調到多少合適？
夏天
夏天天氣炎熱，室內温度高，冰箱放在室內，想要達到冷藏食物的目的，温度必須比室温低。而調節冰箱温度的器件叫温度控制器，通常有7個檔位。夏天適合把檔位調到3檔，因為這樣既不會凍壞食物，也不會讓食物變質。若不想浪費電，也可以再調高一檔。
春秋
春秋温度不高不低，食物不容易變質。把食物存放在冰箱，温度控制器檔位調節到中檔比較合適。這樣既能保持食物的新鮮度，又能避免食物腐爛。
冬天
冬天較為寒冷，尤其是北方，到了這一季節，很多人都不開冰箱，因為食物存放在室內不易壞掉，開冰箱反而浪費錢。其實，在這個季節，需要開冰箱，原因在於食物在低温下容易凍壞，如果放在冰箱裏，把温度調高，説不定還能讓食物保存更久。
冰箱温度調節步驟冰箱內有一個可以調節內部温度的控制器，起着非常重要的作用。如果覺得冰箱温度過高，可以適當調低，反之，認為冰箱温度過低，也可以調高。那冰箱温度控制器如何調節呢？以下是它的調節步驟：
第一步，未調節之前，查看説明書，瞭解温度調節控制器的相關知識，按正確的方法進行調節。
第二步，打開箱門，查看冰箱控制器所在的位置，看是4個檔位，還是7個檔位，通常檔位越高，温度越高，不過，有的冰箱設置例外。
第三步，0檔屬於停機檔，把温度控制器調到這一檔位，通常冰箱會停止製冷，所以，儘量避免這樣調。
第四步，根據自身需求來進行調節，通常中間檔最為合適，因為温度過低，食物很容易凍壞，温度過高，食物容易變質。
第五步，調節好後，檢查一下效果，若如預期一樣，無需繼續調整，若存在差距，最好再調一次，調到合適為止。
冰箱温度調節的好處把冰箱買回來，很多人認為它是一款智能產品，於是不作任何調節。其實，適當調節冰箱温度有很多好處。以下幾點速mark：
1、節能省電：冰箱是大功率電器，幾乎每天都開着。如果一直保持低温，它的耗電量比較大。若在使用時，能適當根據室內温度進行調節，能達到節能省電的目的。不過，也不要調得過於頻繁，以免温度控制器損壞。
2、冷藏食物效果佳：每種食物所需要的冷藏温度不一定相同，如果歸類擺放，可以根據不同層調節温度，達到最佳的冷藏效果。不過，這樣做需要具備一定的知識，不然，也不知道怎麼調。
3、延長使用壽命：冰箱長時間開着很容易損壞，適當把温度調高，不讓它負載運行，有利於保養。所以，不要懶，應該採取各項措施，以延長冰箱的使用壽命。
4、避免食物變質：部分冰箱使用久了，控温效果會變差。此時，應該適當調節温度控制器，讓其恢復正常。不然，食物會變質。
冰箱温度控制器壞了怎麼辦温度控制器是冰箱重要的零部件，能根據工作環境温度作出適當的反應，讓温度降低或調高。那温度控制器如果壞了怎麼辦？下面一起來看看：
1、突跳式温控器：是雙金屬片温控器的新型產品，通常作為一級保護，能有效防止電熱元件燒壞，不適用於冰箱。所以不需要考慮它壞了如何修。
2、液漲式温控器：主要用於製冷行業的温度温度時使用，以槓桿為主要原理，帶動開關通斷，控温準確，穩定性好。如果壞了，需要更換。建議找專業的維修人員上門，儘快把器件修好。
3、壓力式温控器：由感温部、温度設定主體部、微動開關組成，利用彈性元件和快速瞬動機構來控制觸頭，達到自動控温的效果，適用於冰箱等製冷設備。如果壞了，最好也是換掉，以免後期又出現控温不精準的情況。
4、電子式温控器：採用電阻感温的方式進行測量，多用於空調，不用於電冰箱。所以，冰箱控温器壞了的人不要把它誤認為是這種。
