使用電冰箱，要注意它的温度調節。只有把温度調節到合適範圍，才能保證食物不變質，達到最佳的保鮮效果。那冰箱温度怎麼調呢？冰箱温度調到多少合適？
夏天
夏天天氣炎熱，室內温度高，冰箱放在室內，想要達到冷藏食物的目的，温度必須比室温低。而調節冰箱温度的器件叫温度控制器，通常有7個檔位。夏天適合把檔位調到3檔，因為這樣既不會凍壞食物，也不會讓食物變質。若不想浪費電，也可以再調高一檔。
春秋
春秋温度不高不低，食物不容易變質。把食物存放在冰箱，温度控制器檔位調節到中檔比較合適。這樣既能保持食物的新鮮度，又能避免食物腐爛。
冬天
冬天較為寒冷，尤其是北方，到了這一季節，很多人都不開冰箱，因為食物存放在室內不易壞掉，開冰箱反而浪費錢。其實，在這個季節，需要開冰箱，原因在於食物在低温下容易凍壞，如果放在冰箱裏，把温度調高，説不定還能讓食物保存更久。
