据明代高瀛着作的《遵生八签》报道，春天，味道应该减酸甜，养脾气。从中可以看出，春天的饮食应该适当减少酸性食物的饮食。此外，春天的饮食应该注意什么？现在接近季春，但饮食养生原则也不容忽视。接下来，主编将告诉你季春饮食中应注意的问题。
1、多水少油
春天，多喝水，少吃油腻的食物。换季加剧身体水分流失。头痛、便秘、体重增加等症状是因为春天干燥着火。多喝水是最简单的排毒方法。可以在每天清晨起来，喝点蜂蜜水，对清洗肠道，排毒祛火有帮助。
2、多奶少肉
多奶是各种人春季养生的优先产品，可以满足人体成长、健康等多方面的需求。多肉类胆固醇含量高，容易发胖，诱发三高等富贵病。
3、多主少副
春季气温变化反复无常，容易诱发春季常见疾病。可以多吃主食，主要成分是碳水化合物，可以提供身体基本所需。除此以外，要注重调养脾胃，还能很好地保护肠胃。
4、水果更宜煮着吃
在春季，少不了吃水果，但多数是用水洗一洗就吃。水果蒸着热着吃的话，对人的身体有很好的作用。水果蒸煮吃中药，寒性减弱，有利于健康。
1)脾胃虚，枣蒸吃
枣含有丰富的脂肪、糖类、胡萝卜素、蛋白质、b族维生素、维生素c、维生素p、钙、磷、铁等营养成分。根据临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。许多，蒸枣容易消化，适合脾胃虚弱的人。可以把枣和山药一起炖。把枣切成两半，山药切丁。两者加入冷水分隔水蒸，水开后慢慢蒸20分钟即可。
2、春天着火，吃热炖葡萄柚
葡萄柚被称为天然水果罐头，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等人体所需要的要素。春天容易着火，柚子可以降火，柚子可以健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾，促进食欲、治疗消化不良等症状，理气散结。一个人每天吃100-200克柚子，容易被人体吸收。柚子的味道很酸，饭前1小时可以吃，促进食欲。你也可以选择热食。新鲜葡萄柚留下皮去核，加入糖，炖后食用。
