首先在選擇帶魚方面，北方的城市，海鮮的品種雖然沒有南方那麼豐富，但帶魚還是非常常見的一種，也最受歡迎，因爲刺少又鮮美。最喜歡那種國產帶魚、舟山帶魚，不是很寬、但肉質細嫩又有彈性，不論幹炸還是燉煮都極其的鮮美。糖醋帶......

相信很多人對於糖醋鯉魚並不陌生，這是常見的菜式，糖醋鯉魚做得好不好好吃，和糖醋汁做得正宗與否有很大的關係哦。糖醋汁，酸甜適口、色澤紅亮，廣東菜裏面的許多的菜品會用到這種原料。那麼糖醋鯉魚的糖醋汁怎麼做呢？就讓萬能......

做成糖醋口味的洋姜非常受歡迎，酸酸甜甜加上爽脆的口感，讓人胃口大開。不過糖醋洋姜便祕的人能吃嗎？會不會像平常的姜那樣吃了會上火？Q：糖醋洋姜便祕可以吃嗎？A：可以吃的！洋姜不同於平常的姜，洋姜具有清熱祛溼的作用，洋姜是不會......

「導讀」帶魚還有一個名字叫刀魚，它的尾巴是黑色的，身體又窄又長，頭部較大，頭的長度要比身體的兩倍還大，往下漸漸的變窄，看上去像是一根細細的皮帶那樣。帶魚的身體顏色呈淺白色，鱗片已經逐漸退化了，但是它的牙齒比較鋒利，遊動......

「導讀」麪筋是備受國人喜歡的一種食材。它的主要成分是素膠蛋白質和素谷蛋白質，是由麪粉加水揉成麪糰後漂洗而成的，所以包含很高的蛋白質，是一種健康的食材。因爲口感和味道最接近肉類，麪筋常常被用作製作仿葷菜的材料，是......

我國曆來講究食物的相生相剋，如果兩種相剋的食物一起食用，輕則會造成身體不適，過敏，肚瀉等，嚴重的話還會導致中毒呢！所以爲了身體的健康，我們日常做菜時要牢記哪些食物是不能一起吃的。糖醋里脊肉用的最多的是豬裏脊肉，豬肉是......

糖醋鱸魚不是你想吃就能吃！糖醋鱸魚作爲上海人常吃的一道菜餚，它營養價值高且口味鮮美，特別是秋末冬初，成熟的鱸魚體內積累的營養物質最豐富，是吃糖醋鱸魚的最好時令。經過油炸的鱸魚，在外面加上酸甜適口、色澤紅亮的糖醋汁......

糖醋里脊是一道非常經典漢族名菜，普通老百姓宴請時都要做上這道菜。我國的浙菜、魯菜、川菜、粵菜和淮菜系裏都有這道菜的做法，不過最出名還是要算魯菜的糖醋里脊肉。很多人喜歡裏脊肉，知道里脊肉很嫩滑，但是很多不知到裏......

很多人剛開始都沒有聽過洋姜，以爲洋姜就是姜，其實洋姜和我們平常常見常吃的姜並不同，洋姜具有很好的清熱祛溼的功效，上火的時候吃洋姜還能快速下火呢！下面我們就來了解一下糖醋洋姜的營養價值。1、清熱祛溼。洋姜對脾經的......

做糖醋麪筋選用的是水面筋，做之前可以在市場直接購買製作好的水面筋，也可以買麪筋分回家自己製作水面筋。做糖醋麪筋有一個很重要的小竅門，當糖醋汁澆上面筋時快速翻炒，否則口感會變軟的。食材：主料：水面筋250克。輔料：青蒜1......

糖醋類美食在生活中很受歡迎，因爲具有糖和酸的特性，這對人們的味覺來說是很好的體驗。尤其是糖醋排骨，不光美味，而且還有豐富的營養，孕婦也想要吃，那麼孕婦能不能吃糖醋排骨？孕婦可以吃糖醋排骨，因爲排骨的營養很豐富，孕婦適當......

食材的好與壞，往往決定着這道菜餚的味道，當然，糖醋黃魚也不例外。然而，很多人在選購黃魚時，有可能碰到不良商家販賣不新鮮的黃魚，以致做出來的菜餚味道不好。那糖醋黃魚的選購需要注意哪些問題？下面就讓小編給大家介紹一下。......

「導讀」糖醋鯉魚，相信大家並不陌生，高檔星級酒店有糖醋鯉魚的身影，同時平常街邊大排檔也能看到，那酸酸甜甜的口味，老女老少都好這一口，僅僅是聞一口就已經是食慾大振了。糖醋鯉魚不僅好吃，魚肉鮮美，且色澤光亮，是宴席必備菜餚......

鯉魚的做法有很多，但是要說到最美味最讓人垂涎三尺的莫過於糖醋鯉魚了，筆者同樣是糖醋鯉魚的忠實擁躉，每每到飯店吃飯都要點上一碟糖醋鯉魚。糖醋鯉魚色澤金黃、外酥裏嫩口感酸甜，醋溜糖汁融進魚肉裏面，一口咬進去，嘴刁的你......

「導讀」糖醋里脊肉酸酸甜甜的，是許多人非常喜愛的一道開胃菜。糖醋里脊選用是動物脊椎骨內側的條狀嫩肉，是動物身上最嫩的一塊肉，所以做出來的裏脊菜很爽滑，淋上酸甜的糖醋醬，非常的美味，是許多人的心頭好。那麼，你試過自己......

「導讀」黃魚以肉質鮮美、營養豐富而出名。黃魚的烹飪方法有很多，可清蒸、可紅燒、也可做湯。其中糖醋黃魚是一款比較受歡迎的家常菜餚。那糖醋黃魚的做法是怎樣的？糖醋黃魚的營養價值有哪些呢？糖醋黃魚的選購要注意哪些......

糖醋大蒜是人們日常生活中比較常見的一種家常小食，糖酥大蒜的味道通常酸甜可口，既有大蒜的爽脆，又不會讓人害怕有嗆口的蒜味。而且，糖醋大蒜中的營養非常的豐富有大量的維生素、氨基酸以及糖類等等。糖醋大蒜的功效一般有......

明太魚高蛋白低脂肪，營養價值豐富，與其他海鮮相比味道更爲清爽。而明太魚也性質平和，熱量約爲87.00大卡(363千焦)/100克。這麼好的一種魚，那麼，哪些人適宜食用，哪些人不適宜食用呢？這個一定要知道哦。一般來說，健康體質平和的......

帶魚富含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸，還含有豐富的DHA糖醋帶魚和維生素A、維生素D，是很好的補虛勞，養肝及促進乳汁生成的食物，經常食用對女性有豐胸和消除疲勞的功效。帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護......

「導讀」糖醋蘿蔔這道菜，我們恐怕是從小吃到大的。所以想起這道菜有沒有很懷念的感覺？衆所周知糖醋蘿蔔時很常見的，那麼大家知道糖醋蘿蔔的做法嗎？其實像這種開胃小菜就是爲了吃那種地道的感覺，很多人都傾向於自己在家裏做......