談起韓國美食，你很有可能會想起綠豆糕、雜醬麪、炸雞啤酒這種典型性的標記。實際上 ，韓也有一款很一般生活中的特色美食，經常會出現在韓國電視劇裏，是韓國人的沒邊兒，那便是--海帶湯。韓國人生日最重要的並不是生吃日生日蛋糕，還需要熬一碗鮮美的海帶湯，帶上水上有點鹹清涼海風，不用説不知道，原先海帶湯是韓孕媽媽生完孩子滋陰養顏的滋補品，與此同時也是韓國人表述對媽媽的尊敬，終究媽媽為了更好地生孕小孩作出了許多放棄。話説，海帶湯確實有那麼奇妙的作用嗎？
韓式海帶湯的作用：
韓國人覺得藻類植物有利生完孩子的調養，因此有食海帶的傳統式，海帶湯被視作滋補養生的佳品，價格低又營養豐富。並且，海帶含豐富多彩的蛋白，維生素A，礦物，便於消化吸收，對人體有非常大的好處。此外，海帶含可溶化學纖維，比一般化學纖維更非常容易消化，幫助大便暢順，對產後減肥都是有協助。
韓式海帶湯做法：
食物提前準備：
海帶結50克、牛肉100克。蒜末適當，生抽1小匙，芝麻油適當，韓國大醬1小匙，鹽1/2小勺。
作法流程：
1、將海帶結清洗後泡軟，牛肉清洗控幹水份後切割成一小塊，放進少量蒜末、生抽、芝麻油後醃漬10分鐘。
2、鍋中倒進少量芝麻油，油燒後放進切完的牛肉塊煸炒3分鐘上下，再倒進適當冷水，用低火煮50分鐘。
3、向鍋中放進韓國大醬、海帶結，再次文火燒煮20分鐘後放進蒜末、鹽調料就可以。
韓海帶湯做法小貼士
1、真真正正的韓海帶與我國市場上的海帶不一樣，材質較為軟細，乾的情況下相近我國的海菜，能夠在大超市中的進口產品倉儲貨架中購買。
2、牛肉非常好地降低了海帶的寒涼，明確牛肉煮爛後，添加泡軟的海帶後不用燒煮時間過長。
生完孩子想修復身型，何不熬一碗熱乎乎的海帶湯吧，海帶中含有鉀，牛肉又可以充足填補身體的動能，具備非常好的滋補功效，可以提高人的活力，推動身體新陳代謝。
