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月餅的食用忌宜

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月餅的食用忌宜

中秋佳節將至,各種月餅廣告已經風風火火地大做廣告了!小編公司樓下早在上個星期就已經擺出看起來高大上的月餅了!隨着815的日趨接近,大批月餅即將來襲了!月餅雖好吃,但還是要且吃且珍惜!一起來看下吃月餅要注意什麼吧!

1、要吃新鮮月餅,月餅不宜長時間放置,否則容易引起變質,吃後容易發生食物中毒。所以月餅最好是隨買隨吃,切忌貪多。

2、月餅應先吃鹹後吃甜,否則就吃不出味道來。

3、月餅吃多了會容易膩感,如果此時能配飲一杯淡茶,邊吃邊飲,味道更是妙不可言。

4、吃月餅要適量。由於月餅中含的油脂較高,吃多了會引起腸胃不適,因此不可多吃,特別是老人和小孩,吃時要注意適量。

一般家庭過節時,買的月餅大都能到節日過後,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟陷水分較多,只能保存7天道10天,硬陷月餅則可保存1個月左右。如果家裏沒有冰箱,月餅一般不宜存放在密封的容器內久藏,最好存放在竹籃裏,掛在通風陰涼的地方,盒裝月餅,應將盒蓋打開,使其通風,存放時還應注意避光。

中秋月餅是應時食品,較適宜現產、現銷、現買、現吃,不宜放過久,才能保持月餅獨特的風味。小編在此建議小夥伴們月餅要趁鮮吃,不能存太久哦。

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