那麼多人喜歡用沙姜來做菜,肯定是因為沙姜本身具有很豐富的營養價值和多種功效和作用。那麼沙姜的功效和作用是什麼呢?
沙姜的功能:
沙姜温中,消食,止痛。治心腹冷痛,停食不化,跌打損傷,牙痛。用於胸隔脹滿,脘腹冷痛。飲食不消。
沙姜的食療作用:
沙姜味辛、性温,入胃經;
有温中散寒,開胃消食,理氣止痛的功效;
適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。