用電飯煲綠豆黑米粥的做法:
原料的準備:適量的黑米,綠豆,糯米,薏仁,大米和糯米
黑米,綠豆,薏仁米頭一晚泡好,涼水就可以,大米和糯米第二天提前半個小時浸泡即可,
第二天把泡好的黑米,綠豆,薏仁米放入電飯煲,加入適量開水,按下煮粥鍵,煮開後悶二十分鐘,然後將大米,糯米放入,適當添開水水以免粥過幹,再次按下煮粥鍵,像平時煮粥一樣就可以了,這樣各種米的口感基本一致
用高壓鍋煲綠豆黑米粥的做法:
原料的準備:黑米(已泡發)、綠豆
調料:冰糖
1、將黑米淘洗乾淨,待用。
2、將綠豆淘洗乾淨,待用。
3、將高壓鍋裏倒入水燒開。
4、接着,合入黑米燒開蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火,燜至沒氣後開蓋。
5、然後,合入綠豆蓋上蓋再用中小火燒煮5後分鍾後關火,燜至沒氣後開蓋。
6、最後,調入冰糖攪勻,煮至冰糖溶化,即成。