平時愛吃芝麻醬餅的盆友們,可能多數都是在外面買着吃,但是其實這種餅也可以自己嘗試着做哦,既能讓你品嚐到美食,又能讓自己增長廚藝呢。如果之前有過做煎餅或者和麪團的經驗的話,做起來就簡單很多啦!而且自己做的餅是絕對的健康、好吃,有木有?下面一起來看一下芝麻醬餅怎麼做吧!
1、麪粉先倒入容器中;
2、倒入開水,攪拌均勻後,再倒入冷水混合成麪糰;
3、醒三十分鐘後,取出,擀長;
4、擀成長方形大面片;
5、芝麻醬、油和白糖混合均勻,然後塗在面片上,最好調成稠汁狀比較好塗抹;
6、然後從一頭切個口子,順邊捲起;
7、然後捲成一個團;
8、擀成薄片,放平底鍋中烙至熟;
9、烙熟出鐺的麻醬餅,切成小塊即可享用。
看着香噴噴的芝麻醬餅真的是讓人垂涎三尺,如果你是處女座,追求完美精緻的話,可以將餅烙的小一些,就很像買的麻醬燒餅了。